Ayran aşı çorbası tarifi

Sıcak yaz günlerinde, serin serin bolca yapılmalı bu güzellik..

Sıcak yaz günlerinde, serin serin tüketilecek bir çorba.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

Aşurelik buğday
Nohut
Salatalık
Nane
Tuz
Yoğurt
Su

Ayran aşı çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Öncelikle buğdayı ve nohutu haşlayın. Yoğurdu çok sulu olmayacak şekilde ayran yapın. Ayrana, pişirdiğiniz nohut ve buğdayı ekleyin, küçük küçük doğradığınız salatalıkları da ilave edin. Dolaba koyun, birkaç saat soğuması için bekletin. Soğuyan çorbanızı, kuru ya da taze nane ile süsleyip servise sunun.