Roma hamamında "Arabaşı Yeme Yarışması'' düzenlendi

YOZGAT (AA) - Yozgat'ın Sarıkaya ilçesinde halk arasında "Kral Kızı" olarak bilinen "Basilica Therma" adlı Roma hamamında "Arabaşı Yeme Yarışması'' düzenlendi.

Sarıkaya'da ilk kez düzenlenen yarışmaya 15 kişi katıldı. Yarışmacılar, çorbayı en hızlı şekilde içmek için çaba gösterdi. Renkli görüntülere sahne olan yarışmayı vatandaşlar ilgiyle izledi.

Yarışmada birinci olan Erol Böyükboydaş'a altın armağan edildi, diğer yarışmacılara ise çeşitli hediyeler verildi.

Sarıkaya Belediye Başkan Yardımcısı Halil İbrahim Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçenin ve Roma hamamının tanıtımına katkı sağlamak için bu yarışmayı düzenlediklerini söyledi.

Arabaşının önceki yıllarda Yozgat Belediyesince Türk Standardları Enstitüsüne tescil ettirildiğini anımsatan Yıldız, "Arabaşı, İç Anadolu bölgesinde kış aylarında sıkça tüketilen bir çorba. Arabaşı çorbası, Türk mutfağından bir çorbadır. Çorbanın özelliği, ekmekle değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Öğün arasında yenildiğinden 'ara aşı' denilmiş ve bu isim zamanla değişerek 'arabaşı' halini almıştır. Çorbasıyla hamuru birbirinden ayrılamaz bir yemektir" diye konuştu.

Yarışmaya katılımın fazla olduğunu belirten Yıldız, "Emeği geçen herkese teşekkür ederiz. Bundan sonra bu yarışma geleneksel olarak devam edecek" dedi.