Harran'ın yöresel lezzetleri İstanbul'da

Ömer PINAR/HARRAN (Şanlıurfa), (DHA)- HARRAN Kaymakamlığı'nın hayata geçirdiği 'Gastronomi Projesi' kapsamında, kadınların Amazon Kraliçeleri markası adı altında yaptığı yöresel lezzetler İstanbul’da düzenlenen festivalde sergilendi.

'Gastronomi Projesi' kapsamında hazırlanan yöresel lezzetler için Harran Kaymakamlığı, İstanbul Beşiktaş’ta düzenlenen Kahve Festivali'nde stant Açtı. Harran Kaymakamı Temel Ayca’nın da katıldığı festivalde Harran standına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Amazon Kraliçeleri, ürettikleri yöresel ürünleri ve Harran bölgesine ait olan mırra (acı) kahveyi tanıttı.

Amazon Kraliçeleri markasının yeni kurulmasına rağmen vatandaşlardan yoğun bir ilgi gördüğünü anlatan Kaymakam Temel Ayca, şöyle dedi:

"Harranlı kadınlar artık Gastronomi Okulu sayesinde ve uzman öğreticiler eşliğinde daha lezzetli ve hijyenik ürünler üretebilecekler. Ürettikleri ürünler sayesinde ekonomik anlamda da fayda sağlayacaklardır. Amacımız binlerce yıllık tarihe sahip Harran ilçemizi tanıtmaktır."

FOTOĞRAFLI