Şen: “Zehirlenmeler Genellikle Paketli Ürünlerde Oluyor”
Güncelleme Tarihi:
IHA
Oluşturulma Tarihi: Nisan 13, 2015 09:39
SAMSUN KASAPLAR ODASI BAŞKANI ÖMÜR ŞEN, ETLERİN PAKETLENMESİNDEN DOLAYI EN ÇOK VATANDAŞI ETKİLEYECEĞİNİ BELİRTEREK, ZEHİRLENMELERİN GENELLİKLE PAKETLERDE OLDUĞUNU, AÇIK ÜRÜNLERDE ZEHİRLEMELERİN OLMADIĞININ ALTINI ÇİZDİ.
Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, tavuk ürünlerinin paketlenmesinden dolayı en çok vatandaşın etkileneceğini belirterek, zehirlenmelerin genellikle paketli ürünlerde olduğunu, açık ürünlerde zehirlemelerin olmadığını söyledi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın son tebliği ile kasaplarda ambalajsız tavuk, köfte ve sucuk satışının yasaklanmasını değerlendiren Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, “Fabrikalar burada fırsat düşkünlüğü yaptılar. Paketlemeler çıkınca kiloda 2 TL fiyat farkı koydular. Şimdi vatandaşın cebinden 2 TL daha fazla para çıkacak. Paketlenmiş tavuğun ne zaman kesildiği belli olmuyor. Sadece pakette son kullanma tarihini görüyorsunuz. Paketlenmiş tavuk vitrinde 2 gün dayanmıyor ama tavuğu parçalayıp açık şekilde koyduğumuz zaman 3-4 gün kalabiliyor” dedi.
"ZEHİRLEMELER GENELLİKLE PAKETLERDE OLUYOR"
Paketlenme satışının çıktığından bu yana satışlarda yüzde 50 oranında azalma olduğunu ifade eden Şen, “Vatandaşın yediği bir tavuk vardı. Şimdi yaz geliyor, onun için sıkıntımız çok büyük. Bizim önerimiz tavukların parçalanıp vitrine konması, halka daha ucuz ve sağlıklı bir şekilde satılmasını istiyoruz. Eğer ürünler sağlıklı bir şekilde satılmıyorsa gerekli kurumlar denetlemesini yapsınlar hatta bunların cezasını kessin. Zehirlenmeler genellikle paketli ürünlerde oluyor. Açık ürünlerde zehirlenme olmuyor. Çünkü kokusunu alabiliyorsun, rengini görebiliyorsun. Paketlemede hiçbirini göremiyorsun. Vitrinlerine paketlememiş ürün koyan esnafa 14 bin TL para cezası kesiyorlar. 14 bin TL ceza çok fazla. Zaten bizim üyemizin o kadar parası olsa dükkan açmaz. Esnafımız bundan dolayı bir kere ceza yese bir daha düzelemez. Bu zamana kadar iki dönemde 25-30 tavukçumuz ceza yedi ve bunların hepsi şu anda mahkemelikler. Bunların içerisinde cezayı kabullenip de ödeyemeyenler var” diye konuştu.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın son tebliği ile kasaplarda ambalajsız tavuk, köfte ve sucuk satışının yasaklanmasını değerlendiren Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, “Fabrikalar burada fırsat düşkünlüğü yaptılar. Paketlemeler çıkınca kiloda 2 TL fiyat farkı koydular. Şimdi vatandaşın cebinden 2 TL daha fazla para çıkacak. Paketlenmiş tavuğun ne zaman kesildiği belli olmuyor. Sadece pakette son kullanma tarihini görüyorsunuz. Paketlenmiş tavuk vitrinde 2 gün dayanmıyor ama tavuğu parçalayıp açık şekilde koyduğumuz zaman 3-4 gün kalabiliyor” dedi.
"ZEHİRLEMELER GENELLİKLE PAKETLERDE OLUYOR"
Paketlenme satışının çıktığından bu yana satışlarda yüzde 50 oranında azalma olduğunu ifade eden Şen, “Vatandaşın yediği bir tavuk vardı. Şimdi yaz geliyor, onun için sıkıntımız çok büyük. Bizim önerimiz tavukların parçalanıp vitrine konması, halka daha ucuz ve sağlıklı bir şekilde satılmasını istiyoruz. Eğer ürünler sağlıklı bir şekilde satılmıyorsa gerekli kurumlar denetlemesini yapsınlar hatta bunların cezasını kessin. Zehirlenmeler genellikle paketli ürünlerde oluyor. Açık ürünlerde zehirlenme olmuyor. Çünkü kokusunu alabiliyorsun, rengini görebiliyorsun. Paketlemede hiçbirini göremiyorsun. Vitrinlerine paketlememiş ürün koyan esnafa 14 bin TL para cezası kesiyorlar. 14 bin TL ceza çok fazla. Zaten bizim üyemizin o kadar parası olsa dükkan açmaz. Esnafımız bundan dolayı bir kere ceza yese bir daha düzelemez. Bu zamana kadar iki dönemde 25-30 tavukçumuz ceza yedi ve bunların hepsi şu anda mahkemelikler. Bunların içerisinde cezayı kabullenip de ödeyemeyenler var” diye konuştu.