Vali Bektaş, Pileki mağarasını inceledi

Muhammet KAÇAR/İYİDERE, (Rize), (DHA) – RİZE Valisi Erdoğan Bektaş, İyidere İlçesi Köşklü Köyü’nde yer alan ve bir dönem yörede ekmek pişirilmesi için kullanılan pileki taşının çıkarıldığı Pileki mağarasında incelemelerde bulundu.

Vali Erdoğan Bektaş, İyidere Kaymakamı Ömer Faruk Tuncer, İyidere Belediye Başkanı Ahmet Mete, İyidere İlçesi İl Genel Meclisi üyeleri Sabit Karafazlı ve Mehmet Şamlı ile birlikte ilçedeki Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'ni ziyaret etti.  Tatlı su ve deniz balıkları yetiştiriciliği konusunda yürütülen projeler hakkında bilgi alan Vali Bektaş ve beraberindekiler, daha sonra da Köşklü Köyü’nde yer alan Pileki Mağarası'na gitti.

Karadeniz’e özgü hamsili ekmek ve mısır ekmeğini pişirmek için kullanılan pileki taşının hammaddesinin çıkarılmasıyla oluşan yapay mağarada yüzyılların emeği ve izi olduğunu ifade eden Vali Bektaş, “Bu yönüyle doğal mağaralardan çok daha farklı bir atmosfere sahip. Otuz-kırk yıl öncesine kadar pileki hammaddesi olan taşın çıkarıldığı mağaranın içinde ve çevresinde güzel çalışmalar yapılmış. Teknolojinin gelişmesi ve alışkanlıklarımızın değişmesi sonucu buradan artık taş çıkartılmıyor. Mağaradan taş çıkartıldığı dönemlerde, sahile ulaşan patika yollar vardı. Mevcut patikalar üzer bir çalışma yapılıp bu patikaları canlandırmamız lazım. Bu sayede hem turizmi canlandırmış hem de Pileki Mağarasına çok daha farklı bir anlam kazandırmış oluruz. Burada yüzyılların emeği var bu emeğe sahip çıkmamız gerek” dedi.