Ev tipi sofralık zeytin işleme kursu tamamlandı

İbrahim EMÜL/OSMANİYE, (DHA) - OSMANİYE Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından açılan 'ev tipi sofralık zeytin işleme' kursu sona erdi.
Eğitimler sonunda başarılı olan kursiyerlere kurumun Anadolu salonunda düzenlenen törenle sertifikaları verildi. Program kapsamında Akyar, Dervişiye, Çona, Çardak Köyleri ve Merkezden başvuru yapan toplam 46 kadın kursiyer, Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile 41 gün süreli uygulamalı ve teorik eğitim aldı.
Verilen eğitim sayesinde kadınların aile bütçelerine katkıda bulunmalarına imkan sağlandığını kaydeden İl Müdürü İbrahim Sağlam, "Eğitimin her aşamasında teknik personelimizin denetiminde yürütülen programda Gıda Mühendisi Sema Üğlü,Tekniker Yeliz Akyol, Lütfiye Gerek ve Ziraat Mühendisi Fadime Çoban tarafından kişisel hijyen, gıda muhafaza ilkeleri, işlemede temizlik ve dezenfeksiyon, zeytin temizleme, sofralık yeşil zeytin çeşitleri, kırma ve çizme uygulamaları, zeytinde acılık giderme,sele zeytini ve teneke zeytin yapımı konularında uygulamalı eğitimler vermişlerdir.Kadın Çiftçiler 'Ev Tipi Sofralık Zeytin İşleme' Kursu Programı kapsamında toplam 46 kursiyer Müdürlüğümüz ve Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile 41 gün süreli eğitim alarak sınava girip başarılı olan çiftçilerimiz sertifika almaya hak kazanmıştır" dedi.

FOTOĞRAFLI