Ordu'da ev hanımları butik çikolata yapmayı öğreniyor

Nedim KOVAN/ORDU, (DHA) – ORDU Büyükşehir Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları (ORMEK), açtığı kursla ev hanımlarına butik çikolata eğitimi veriliyor.

Ordu Büyükşehir Belediyesi bünyesinde bulunan Altınordu ORMEK’te, butik çikolata yapımı konusunda ev hanımlarına eğitim veriliyor. Eğitim için başvuran 50 kursiyer içerisinden seçilen 15 kursiyere 1 ay boyunca verilecek kursta çikolatanın tanımı, çeşitleri ve hammaddesinin tanıtımı ile üretim aşamaları detaylı şekilde anlatılacak. Kursiyerlere çikolatanın hammaddesi olan küvertürün eritilmesi, temperlenmesi, soğutulması ve kalıplanması, butik çikolatanın muhafazası ve ambalajlanması konusunda bilgi verilecek. 

FOTOĞRAFLI