1800 rakımlı yaylada yetişen mantar büyüklüğüyle şaşkına çeviriyor

Ahmet BAYRAK/KABADÜZ (Ordu), (DHA) – ORDU’nun Kabadüz ilçesinde ormanlık alanda yetişen yöreye özgü 'Çaman Mantarı', büyüklüğüyle şaşkına çeviriyor. Yaylada yaşayan Serdar Şimşek, “Bölgede yaşayan yaban ayıları karınlarını doyurmak için bu mantarı topluyor. Mantarı toplamak için ormanlık alana giderken ayı korkusu yaşıyoruz” dedi.

İlçenin 1800 rakımlı Turnalık Yaylası’nda haziran ayının ilk haftasında çam ağaçlarının gövdesinde yöreye özgü yetişen Çaman Mantarı, büyüklüğüyle dikkat çekiyor. Ağırlığı yaklaşık 3 kilogramı bulan mantar için vatandaşlar adeta ayılarla yarışıyor. Yaylada yaşayan Serdar Şimşek, Çaman Mantarı’nın Doğu Karadeniz’in orta kesimlerinde yetiştiğini belirterek, “Mantarın büyüklüğü 2 ile 3 kilo arasında oluyor. Birbirine yapışık şekilde kat kat 25 adet kadar oluyor. Yöreye özel mantar türü. Bu mantarı toplamak büyük cesaret ister. Çünkü bölgede yaşayan ayılar da karınlarını doyurmak için bu mantarı topluyor. Mantarı toplamak için ormanlık alana giderken hem ayı hem domuz hem de kurt korkusu yaşıyoruz. Yaklaşık bir ay mantarın olgunlaşmasını takip ediyorum. Yenilecek kıvama geldiğinde ağaçtan keserek topluyoruz” diye konuştu. (DHA)

FOTOĞRAFLI