Varto'nun Gülbahar'ı Çiriş çıktı

 Fatih ÇELİK/VARTO(Muş)(DHA)- Doğu Anadolu Bölgesinde ki dağlarda yetişen ve Varto'da 'Gülbahar' olarak bilinen Çiriş otu piyasaya çıktı.

Muş'un Varto ilçesinde ilkbaharın müjdecisi olarak bilinen ve dağlardan toplanan çiriş, tezgahlarda yerini aldı. Varto'da gençler, dağlardan topladıkları 'Gülbahar'ı satarak geçimlerini temin ediyorlar. Karların kalkmasının ardından doğal olarak yetişen çirişi kilosu 5 liradan sattıklarını belirten Servet Karakaş, halkın ilgisinin fazla olduğunu bildirdi. Karakaş, Varto ilçesine bağlı Kaynarca Köyünden getirdiğini çirişi vatandaşların yemek yapmakta kullandığını belirtti.

Vatandaşlardan Veli Bingöl ise "Çiriş otu yörede çok sevilerek tüketiliyor. Bu bitkiyle yapılan yemekler çok lezzetli oluyor" dedi.

FOTOĞRAFLI