Seydikemer'de bağ bozumu şenliği yapıldı

MUĞLA'nın Seydikemer İlçesi'nde düzenlenen bağ bozumu şenliğinde, çiftçilerin yetiştirdiği en iyi elma ve üzüm seçilirken, geleneksel yöntemlerle tarhana ve pekmez yapıldı.

Seydikemer'in Arsa Mahalle Meydanı'nda düzenlenen bağ bozumu şenliğine, renkli görüntülere sahne oldu. Şenlik kapsamında mahalle kadınları geleneksel yöntemlerle pekmez ve tarhana yaptı. Önceden oluşturulan jüri ise çiftçilerin Arsa Mahallesi'ndeki bağ ve bahçelerinde yetiştirdiği en iyi elma ve üzüm seçti. Ayrıca katılımcılara kavurma, pilav ve ayran ikram edildi.

Şenliğe katılan Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Nazif Ekici, Seydikemer'in hayvansal ürünlerin yanı sıra sebze ve meyve üretimiyle büyük bir potansiyele sahip olduğunu söyledi. Elma ve üzüm üretimiyle öne çıkan ilçenin zeytin, ceviz, nar, şeftali ve armut gibi ürün desenine de sahip olduğunu belirten Ekici, "En iyi elma ve üzümün seçileceği yarışmaların tanıtım için faydalı olacağını düşünüyorum. Böyle etkinliklerle kültür mirasımız olan ve gelecek nesillere taşımak zorunda olduğumuz bulgur, pekmez ve tarhana yapımını tanıtma ve yaşatma şansına sahibiz" dedi.

Muğla Valisi Amir Çiçek ise Arsa Mahallesi'nin konumu ve havasıyla diğer bölgelerden ayrıldığını söyledi. Mahallede çok güzel elma, üzüm ve meyve bahçelerinin bulunduğunu anlatan Çiçek, mahalle sakinlerinin milleti ve birliği için çalıştığını kaydetti. Muğla-Antalya sınırında yer alan Arsa Mahallesi'nin il ve ilçeye uzak olmasının önemi olmadığını aktaran Çiçek, "Devlet vatandaş için kurulmuştur. İnsanı yaşatmak için devlet vardır. Gazi Mustafa Kemal Atatürk, silah arkadaşları ve ecdadımız bu kutsal devlet kurulurken canlarını verdiler. Bu ülkenin bütünlüğüne el uzatanlar asla emellerine ulaşamayacaklar. Arsa'daki benim amcam, annem, bacım elmasını, üzümünü, sebzesini yetiştirir ve çocuğunu okutur. Bu devlete yararlı bir evlat yetiştirir. Bunu herkes bilsin" diye konuştu.

Konuşmaların ardından Vali Çiçek ve protokol üyeleri, pekmez yapımını yerinde inceledi ve yapılan pekmezin tadına baktı.

Ergün TOS / SEYDİKEMER (Muğla), (DHA)

FOTOĞRAF