Seydikemer’de Susam Hasadına Başlandı

Muğla’nın Seydikemer ilçesinde çiftçiler ektikleri susamları hasat etmeye başladı.
Susam üreticisi üründen memnun kalırken fiyatların düşük olmasından endişe ediyor. Seydikemer Ziraat Odası Başkanı Muhsin Gümüş Susam üreticilerini tarlada ziyaret ederek sıkıntılarını ve isteklerini dinleyip çiftçilerle birlikte susam çırptı.
Ziraat odası başkanı Muhsin Gümüş, yaptığı açıklamada: “Burada susam üreticisinin ürünü hakkında bilgileri aldık. Ürünün kalitesinin iyi olduğu ancak fiyatların düşük olduğu üreticimiz tarafından belirtildi. İnşallah pazarımız da iyi olur ve iyi ürünü iyi fiyatta değerlendiririz diye düşünüyorum” dedi.
Susam üreticileri ise, “Tarlalarımızdan istediğimiz ürünleri aldık İnşallah Fiyatlar da iyi olursa güzel olacak.Gübre desteklemesi,mazot fiyatları vb konularda rahatsızız.İnşallah ürün fiyatı yüksek olur da emeğimizin karşılığını alırız” dediler.
Anavatanı Hindistan olan susam, Türkiye’de Güneydoğu Anadolu, Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yetiştiriliyor. suya ve besin maddelerine ihtiyacı düşük, toprak seçiciliği az, sıcağa dayanıklı olan susam bitkisi elle kökünden çekilip toplanıyor. Hasat sonrası, birbirlerine dayamak suretiyle piramit şekline getirilip kurumaya bırakılıyor. Kuruduktan sonra da çırpılıp, elekten geçirilerek kullanıma hazır hale getiriliyor.