Muğla'da kadın çiftçiler, en güzel reçel ve turşu için yarıştı
Güncelleme Tarihi:
- "Geleneksel Turşu ve Reçel Yapımı Yarışması"na katılan kadınların hazırladığı turşu ve reçellere ambalaj, renk, görünüm, kıvam, sertlik, tat ve koku kriterlerine göre puan verildi
MUĞLA (AA) - Menteşe Belediyesi ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce "Geleneksel Turşu ve Reçel Yapımı Yarışması" düzenlendi.
Konakaltı İskender Alper Kültür Merkezi'nin bahçesinde gerçekleştirilen yarışmada 30 kadın çiftçinin yaptığı el emeği turşu ve reçeller, 6 kişilik jüri tarafından değerlendirildi.
Belediye Başkanı Bahattin Gümüş, Muğla'da yıllardan beri kırsalda yaşayan kadınların ürettiği el emeği ürünleri pazara ulaştırarak halkın tüketimine sunduklarını söyledi.
Gümüş, yarışmayı kırsal kesimlerde turşu ve reçel yapan çiftçi kadınların istihdam edilmeleri amacıyla düzenlediklerini kaydederek, amaçlarının yöresel lezzetlerin yaşatılması olduğunu dile getirdi.
Muğla ve ilçelerinin turşu ve reçel çeşitliliği açısından zengin olduğunu vurgulayan Gümüş, bu kültürün geliştirilip, gelecek kuşaklara aktarılması için çaba göstereceklerini ifade etti.
Konuşmaların ardından kadın çiftçiler tarafından hazırlanan turşu ve reçellere ambalaj, renk, görünüm, kıvam, sertlik, tat ve koku kriterlerine göre puan verildi.
Yarışmada dereceye giren Bircan Köle Şengül Kara, Fatma Aydoğdu, Gülşin Ay Birinci, Aynımah Ülkü ve Meryem Çakır'a ödüllerini Vali Yardımcısı Mevlüt Kurban, Belediye Başkanı Gümüş ile Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bülent Karakuş verdi.
Yarışma sonunda turşu ve reçeller, katılımcılara ikram edildi.