Dünyanın en kaliteli balığı Türkiye' den çıktı

DÜNYANIN EN KALİTELİ BALIĞI TÜRKİYE'DEN ÇIKTI
 
ITQI (Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü) tarafından bu yıl 13. kez yapılan ve toplamda Michelin yıldızlı dünyaca ünlü 130 şef ile sömeliyenin jüri üyeliği yaptığı yarışmada SÜRSAN'ın ürettiği Levrek balığı, dünyanın en kaliteli balığı seçildi.
Belçika'nın Brüksel kentinde ITQI (Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü) tarafından 13. kez düzenlenen tadım oturumuna 120'den fazla ülke, 2000'in üzerinde ürünle yarıştı. Yarışmaya katılan SÜRSAN, ürettiği Levrek balığı ile dünyanın en iyisi seçildi ve  SÜRSAN da bu oturumda 3 yıldız almaya hak kazandı.  Michelin yıldızlı dünyaca ünlü 130 şef ve sömeliyenin jüri üyesi olarak yer aldığı oturumda, SÜRSAN'ın Levrek balığı, yüzde 90'ın üzerinde puan almayı başardı.

"Kalite bizim için çok önemli"
Elde edilen başarılarla Türkiye'nin balık üretiminde dünyada söz sahibi olduğunu vurgulayan SÜRSAN Su Ürünleri Yönetim Kurulu Üyesi İbrahim Atalay, "Kalite bizim için çok önemli. Önemli olan bu başarıyı devam ettirmek. Biz ürünlerimizin kalitesine güveniyorduk ve bu da tescillendi. Amacımız bundan sonra da ürünlerimizin kalitesini aynı şekilde devam ettirmek" şeklinde konuştu.

BODRUM/DHA