Tarsus’ta İstiridye Mantarı hasadı yapıldı

Tolunay DUMAN/TARSUS(MERSİN),(DHA) - MERSİN'in Tarsus İlçe Belediyesi ve Halk Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlenen istiridye mantarı yetiştiriciliği kursunda ilk hasat yapıldı.
Mantar hasadına Kaymakamı Yüksel Ünal, Belediye Başkanı Şevket Can, Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, Halk Eğitim Müdürü Mehmet Gürsoy ve kursiyerler katıldı. Belediye tesislerinde bulunan Mantar Atölyesinde öğretici Ziraat Mühendisi Sibel Güvençli eğitmenliğinde mantar yetiştirme tekniklerini uygulamalı olarak öğrenen kursiyerler, çalışmalarının meyvesini aldı. Kültür mantarının hem lezzet açısından hem de sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu belirten Belediye Başkanı Can, bölgede istiridye mantarı talebinin çok olmasından dolayı kursu açtıklarını söyledi. Bu sayede belediye olarak vatandaşların meslek sahibi olmasını sağladıklarını belirten Can, ''Mantar yetiştiriciliği konusun da bilgi sahibi olmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Şu anda özellikle istiridye mantarına yoğun talep var. Bu yüzden kendi bölgemize ürün yetiştirmekte zorluk çekiyoruz. Kursiyerler yetiştirerek bu talepleri karşılamayı hedefliyoruz. Meslek sahibi olan vatandaşların ekonomilerine de katkı sağladık'' dedi.
Mantar atölyesini gezen protokol üyeleri de, üretilen mantarları inceledi. Kültür mantarı yetiştiriciliği kursuna katılmak isteyen vatandaşlar Tarsus Belediyesi Meslek Edindirme Merkezi ve Tarsus Halk Eğitim Merkezine başvurabilecek.

FOTOĞRAFLI