Silifke'de en güzel batırık yarışması düzenlendi

MERSİN'in Silifke İlçesi'nde düzenlenen 44'ncü Uluslararası Silifke Müzik ve Folklor Festivali etkinlikleri kapsamında en güzel batırık yarışması düzenlendi.
Etkinlikte, festivale yurt içinden ve yurt dışından katılan halk oyunları ekipleri ve davetlilere belediye personelleri tarafından büyük leğenlerde yapılan batırıklar ikram edildi. Demokrasi Parkı'nda düzenlenen yarışmada batırığın temizliği, lezzeti ve aroması, renk ve kokusu, kıvamı, malzemenin niteliği, servis şekli, kullanılan kaplar dikkate alınarak değerlendirme yapıldı. Yarışma öncesi festivale misafir olarak katılan Tire, Georgia, Bergama, Afagder, Ankafem ve Thailand Halk Dansları Topluluğu gösterilerini sundu. Silifke Belediye Başkanı CHP'li Mustafa Turgut, batırığın Silifke'de misafirlikte hemen, hemen her ev sahibinin ikram ettiği ince bulgurdan yapılan soğuk bir içecek olduğunu, bu içeceğin çok besleyici ve lezzetli olduğunu kaydetti.

Mehmet OKUR / SİLİFKE(Mersin), (DHA)

FOTOĞRAFLI