İspanya mutfağını öğrendiler

MERSİN’in Erdemli İlçesi'ndeki Arpaçbahşiş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Avrupa Birliği projesi kapsamında İspanya'nın başkenti Madrid'te bu ülkenin mutfağı ile ilgili eğitim aldı.
Turizm sektöründe yiyecek içecek alanında çalışacak öğrencilerin istihdam kapasitesini artırmayı hedefleyen proje ile öğrenciler İspanya mutafağını tanıdı. Geziye katılanlar, özellikle büyük otellerin 'İspanyol a La Carte' bölümlerinde 'paella, pinchos, tortilla, pisto' gibi lezzetleri tanıma fırsatı buldu. Ayrıca, Madrid'de 1900'lü yılların başında kurulan Avrupa'nın en eski 3'üncü Turizm Okulu, İspanya Bilimsel Araştırma Enstitüsü Gıda Araştırmaları Merkezi, şeker fabrikası ve özel gastronomi okuluna ziyaretler gerçekleştirildi.

Mehmet DOĞANER/ERDEMLİ(Mersin), (DHA)
FOTOĞRAFLI