Bu kafede çikolatayı müşteriler yapıyor

İbrahim MAŞE/ MERSİN,(DHA)- MERSİN'de yaşayan kadın girişimci 49 yaşındaki Derya Akciğer, kafesine gelen müşterilere kendi çikolatalarını üretme fırsatı veriyor.
Müşterilerini sipariş verdikleri masadan kaldırıp özel olarak hazırlanan tezgahın arkasına alan Derya Akciğer, yurt dışından gelen sıvı çikolatayı müşterilerinin önüne döküp çikolata üretim sürecini öğretiyor. İşlemin ardından yeniden masalarına geçen müşteriler, yaklaşık 20 dakika sonra kendi ürettikleri çikolatayı yemenin keyfini sürüyor. İnsanları mutlu etmek için böyle bir iş uygulama geliştirdiğini ifade eden Akciğer, ilginç konsepti ile müşterilerini de şaşırtıyor. Kafede isteyenin kendi çikolatası ve dondurmasını yapabileceği bir konseptin yer aldığını ifade eden Akciğer,
"Güzel olan her şeyde emek olduğuna inanıyorum. O yüzden konsepte buna önem verdim. Müşteriler içeri girince bir şaşkınlık bekliyor. Çünkü hiç beklemedikleri, her ne kadar duysalar da yapmadan gerçekliğine inanmadıkları bir konseptimiz var. Gelen müşterilerimize, siz mi yapmak istersiniz, yoksa biz mi yapalım diye soruyoruz. İsteklerine göre eğer kendileri yapmak istiyorsa bir workshop ile kalıp çikolata yapmasını gösteriyoruz. O eğlence dolu geçirdikleri dakikalardan sonra da yaptıkları çikolataları satın alıp sevdikleriyle paylaşıyorlar. Öncelikle şaşırıyorlar ondan sonra güzel bir şey çıkacağından emin olmuyorlar. Çikolata mutluluk verir, stres attırır. Güzel dakikalardan sonra sevdikleriyle bu anı da paylaşmış oluyorlar" dedi.
Kafeye çikolata almak için gelip kendini tezgah başında bulan müşteri İdil Benk Seyis, kendi çikolata yapabileceğini öğrendiğinde şaşkınlık yaşadığını söyledi.

FOTOĞRAFLI