Manisalı ayakkabı firması gıda sektöründe restoran işine girdi

MANİSA'da ayakkabıcılık sektöründe dünyanın çeşitli ülkelerine ihracat yapan Üçel Ayakkabı firmasının sahibi Rıfat Sarı'nın kızları Pınar ve Deniz Sarı, ayakkabıda yakaladıkları kaliteyi gıda sektörüne de taşıyarak, Antep Mutfağı'nın ağırlıkta olduğu 'Üçel Restorantı' açtı. Pınar Sarı, hedeflerinin ayakkabıda dünyaya kanıtladıkları kaliteyi restoran zincirinde de kanıtlamak olduğunu dile getirdi.
Ayakkabı sektöründe Manisa'dan Almanya, İngiltere, İsrail, Dubai, Yunanistan ve Kuveyt gibi ülkelere ihracat yapan Üçel Firması, gıda sektörüne de el attı. Yılda 120 bin çift ayakkabı üreten ve sektörden yıllık 15 milyon lira ciro elde eden firma, ayakkabı sektöründeki başarısını açtığı 'Üçel Restorant' ile gıda sektörüne de taşıdı. Yeni hizmete giren restoranın tanıtımını Üçel Ayakkabı'nın sahibini Rıfat Sarı, kızları Pınar ve Deniz Sarı ile birlikte yaptı.
ANTEP MUTFAĞI ÖN PLANDA
Firma sahibi Rıfat Sarı, ayakkabı sektöründe yakaladıkları kalite ve başarıyı gıda sektörüne de taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Restoranda Antep Mutfağı'nın ağırlıkta olacağını söyleyen Pınar Sarı, "Üçel artık ayakkabı sektöründe olduğu kadar, gıda sektöründe de bir marka haline gelecek. Bunu için ilk restoranımızı kendi satış merkezimizin yanına açtık. 500 kişiye aynı ayna yemek ve kahvaltı verebilecek kapasiteye sahip restoranımız da Antep Mutfağına ağırlık vereceğiz. Antep'te yetişmiş ustalarımız müşterilerimizin damak zevkine uygun yöresel yemekler ve kebaplarla en iyi hizmeti sunacak. 12 kişilik personel kadromuz ile birlikte en iyi ve en kaliteli hizmeti vereceğiz. Antep kebabından, ızgara çeşitlerine ve tatlılarına kadar damat zevkine uygun ne varsa Manisa halkımız burada bulacak. Ayrıca restoranımızda Antep mutfağına ait kahvaltı servisimizde olacak" diye konuştu.
Ayakkabı satış mağazasından belli bir limit üzerinde alışveriş yapan müşterilere restoranda belli oranda indirim yapılacağını da dile getiren Pınar Sarı, hedeflerinin Türkiye'nin Franchising hizmeti verdikleri çeşitli illerde restoran zinciri açmak olduğunu dile getirdi.

İlker KILIÇASLAN / MANİSA, (DHA)
FOTOĞRAF