Beyşehir’de Bakkal Ve Marketler Mercek Altında

Konya’nın Beyşehir ilçesinde, bakkal ve marketler zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerle mercek altına alındı.
Beyşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’nden konuyla ilgili yapılan açıklamada, zabıta ekipleri tarafından kent merkezi ve ilçeye bağlı dış mahallelerde faaliyet gösteren market ve bakkal dükkanlarının denetim ve kontrolden geçirildiği belirtildi. Açıklamada, denetimlerde raflarda satışa sunulan gıda ürünlerinin son kullanma tarihleri ile çalışan personelin hijyen belgeleri, işyeri genel temizliği, işyeri ve raf düzenlerinin kontrol edildiği bildirildi. Yapılan denetimlerde gıda maddelerinin depolama ve sergileme esnasında muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerektiği uyarısında bulunulduğu da hatırlatılarak, şu bilgiler verildi:
“Zabıta denetim ekiplerimiz işyerlerinde kullanılan ya da üretimde kullanılan her nevi gıda maddesinin mutlaka üretim izinli olması, etiket bilgilerinin tam olması, ürün alımında bu bilgilerin mutlaka kontrol edilmesi, üretim izni olmayan, son tüketim tarihi belli olmayan ya da tarihi geçmiş, bozulmuş, küflenmiş gıda maddelerinin tüketime sunulmaması, zamanında satış raflarından kaldırılması konularında işyeri ilgilileri bilgilendirilmiştir. İş yerlerinde gıda güvenliği ve kalitesi kadar, iş yerinin genel temizliği, alet ekipman temizliği ile personel temizlik ve hijyeninin de önemine vurgu yapılarak, işyeri sahipleri ve çalışanları bu konuda uyarılmıştır.”