Tomarza'da çerezlik kabak çekirdeği hasadı başladı

Murat GÜRBÜZLER/TOMARZA (Kayseri), (DHA) - TÜRKİYE'nin önemli çerezlik kabak çekirdeği üretim yerlerinden Kayseri'nin Tomarza İlçesi'nde kabak çekirdeği hasadı başladı.
Tomarza'da son yıllarda giderek artan çerezlik kabak çekirdeği yetiştiriciliği, önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Kıraç topraklarda yetişebilen kabaklar, özel patos makinelerinde çekilip, çekirdeklerinden ayrılıyor. Ayrılan çekirdekler kurutulup pazarlanıyor. Tarlalarda yetiştirilen kabaklar, özel araçlarla toplanmaya başladı. Toplanan kabaklar yine özel makinelerde çekirdeklerinden ayrılıyor, kurutulduktan sonra eleniyor ve paketlendikten sonra satışa sunuluyor. Kabak Çekirdeği Üreticiler Birliği tarafından ilçeye açılan Kabak Çekirdeği Borsası sayesinde üreticiler ürünlerini daha yüksek fiyatlara pazarlama fırsatı buluyor. Birlik Başkanı Metin Doğan Karalar, kabak hasadının bereketli olması dileğinde bulundu.

FOTOĞRAFLI