Melikgazi'de ekmek israfını önleyici çalışmalar başladı

KAYSERİ, (DHA) -  MELİKGAZİ Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Toprak Mahsulleri Ofisi Kayseri Bölge Müdürlüğü ile yapılacak ortak çalışma ile ilçe genelinde ekmek israfını önleyici çalışmalar yapacaklarını söyledi.      

Ekmek israfını önlemek için çalışmalara başladıklarını belirten Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, "Teknoloji çağı, bilgi çağı derken bireylerin tüketim alışkanlıkları değişti. Ancak üretimdeki denge ile tüketim de israf tezatlık oluşturmaktadır. Özellikle büyükşehirlerde her gün binlerce ekmek çöpe gitmektedir. Diğer taraftan ise dünyanın birçok yerinde çöpten yaşamını devam ettiren insanları görmekteyiz. Ancak Anadolu’da bu böyle değildir. Çünkü Anadoluluk; israf etmemek, artanı değerlendirmek ve paylaşmak demektir. Herkes bilir ki, Anadolu da artan ekmeklerle yemekler yapılır, tatlılar yapılır. Özellikle şehrimiz için Ekmek mantısı yemeği çok meşhur olup, ekmek mantısı bu yaşam biçimimin bir yansımasıdır” dedi.

Başkan Büyükkılıç, yaşamın her aşamasında israfa önem verdiklerini, bu amaçla belediye olarak kamuoyunu aydınlatıcı ve bilinçlendirici etkinliklerde bulunduklarını sözlerine ekledi.

FOTOLU