Melikgazi, unutulmaya yüz tutmuş mahalle fırınlarını onardı

KAYSERİ, (DHA) - MELİKGAZİ Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, ilçenin 5 bölgesinde yer alan mahalle fırınlarını onararak hayata geçirdiklerini söyledi.

Mahalle fırınlarının hem ihtiyaç gereği hem de yerel kültür ve mirasın yaşatılması açısından aslına uygun olarak inşa edildiğini belirten Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç “Melikgazi Belediyesi olarak 2015 yılından beri tarihi ve kültür yapılarının bakımı ve onarımı günümüz hizmetine kazandırıyoruz. Gerçekleştirilen çalışma ile de adeta açık alan arkeoloji müzesi olan şehrimizde Anadolu’nun kültür ve sanat mirası gelecek kuşaklara aktarılmaktadır. Yöreye özel giyim, yemek, ev eşyası gibi değerlere sahip çıkıldığı gibi yine bölgeye özel mimari yapılar ve ortak değerlerde koruma altına alınmaktadır. Melikgazi şehrinin Subaşı, Ağırnas, Turan, Bağpınar ve Kayabağ Mahallelerinde yer alan mahalle fırınları günün şartları gereği kullanılmadığından yıkılmaya yüz tutmuş yapılardı. Belediye olarak halkın isteği üzerine bu mahalle fırınları aslına uygun olarak onardık. Yine bu fırınlar bazlama, börek, katmer ve köy ekmeği pişirecektir. Hem insanlarımız kendi buğdayından yapmış olduğu ekmeği yerden diğer tarafından Anadolu Kültür mirası yaşatılmış olacak. Yöre halkına hayırlı olsun“ dedi.

FOTOĞRAFLI