Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Köse uyardı: “ Merdiven altı tatlıcılara dikkat”

Yasin DALKILIÇ/KAYSERİ, (DHA) – KAYSERİ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi tüketicileri merdiven altı tatlı satıcılarına karşı uyararak “ Ruhsatsız işletmelere itibar etmeyin” dedi.

Ramazan Bayramına bir haftadan kısa bir süre kala Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, bayramda misafirlerine tatlı ikram etmek isteyen tüketicileri merdiven altı işletmelerine karşı uyardı. Merdiven altı üreticilerin sektörün kanayan yarası olduğunu vurgulayan Köse, “ Ramazan ayı ile birlikte birçok işletmede ne olduğu belli olmayan tatlı satılı ve satılmaya devam ediyor. Ruhsatlı işletmelerden çok ruhsatsız işletmeler var. Bu işletmelerle ilgili yaptırım konusunda zorlanıyoruz. Vatandaşlar ramazan bayramında tatlı alırken ruhsatlı işletmeleri tercih etmelidir. Ruhsatlı işletme demek, kayıtlı, uzman, sertifikalı çalışanı bulunan işletmeler demektir. Bu tip işletmelerden alınacak tatlılar muhayyer ürünler olup vatandaşlarımız güvenle tüketebilir ve misafirlerine ikram edebilir. Piyasa koşullarında cevizli tereyağlı baklavanın kilo fiyatı 50 lira civarındadır, ancak merdiven altı işletmeler tereyağ benzeri parfüm tabir edilen ürün kullanarak maliyeti çok daha aza düşürüp vatandaşlara daha ucuz ve kalitesiz ürünler satmaktadırlar. Vatandaşlarımız kesinlikle bu işletmelere itibar etmemesi gerekir “ dedi.

FOTOLU