Yeni lezzetler arayanların buluşma noktası: Alaçatı Köy Kurabiyecisi

Maraş ve İtalyan dondurmalarını sentezleyerek kendi lezzetlerini ortaya çıkaran mekanın sahibi Metin Demirdağ, “İnsanlar farklı tatların peşinde, biz de Alaçatı’da olmayan lezzetleri sunuyoruz” dedi. Aile işletmesi olduklarını ve ürünlerinin tamamının kendi imalatları olduğunu belirten Demirdağ, “Farklı dondurmalar ve kurabiyeler geliştirmeye çalışıyoruz. Hepsi sıra dışı çeşitlerimiz var. Örneğin, viskili dondurmayı bizden başka yapan yok. Ben Gaziantepliyim ama İtalya’da çok bulundum. Orada dondurma eğitimi aldım” diye konuştu. Maraş dondurması ile İtalyan dondurmasını sentezlediklerini sözlerine ekleyen Ketin Demirdağ, “Maraş sert dondurmadır. Bizde yumuşak dondurma da var. İnsanların tercihi yeni lezzetler olduğu için biz de yeni tatlar deniyoruz. Şimdi sırada afrodizyaklı dondurma var” ifadelerini kullandı.