Urla’nın kadınları mutfakta buluştu

TÜRK Kadınlar Birliği Derneği Urla Şubesi ve Halk Eğitim Merkezi ortaklağında "Urla’nın Kadınları Mutfakta Buluşuyor" adlı proje kapsamında düzenlenen yemek yarışmasında kursiyerler hünerlerini yarıştırdı. 14 kadın kursiyerin katıldığı yarışmada iki erkek kursiyer de yer aldı.

Türk Kadınlar Birliği Derneği Urla Şubesi’nin kazandığı, İzmir Kalkınma Ajansı'nın (İZKA) Yarımada Sürdürülebilir Kalkınma Mali Destek Programı çerçevesinde “Urla’nın Kadınları Mutfakta Buluşuyor" adlı proje kapsamında 16 kişinin eğitim aldığı kurs 4 ay 10 gün sürdü. Eğitimleri Urla Konağı'ndan Gıda Mühendisi Fatma Betül Batur Ünay'ın verdiği kursa İzmir Ekonomi Üniversitesi akademisyenleri de zaman zaman gelerek destek verdi.

Projenin aşçı yardımcılığı eğitimlerinin sonunda Ege Şöleni kapsamında eğitimini tamamlamış olan kursiyerlerin arasında yemek yarışması düzenlendi. Yarışmanın ardından kursiyerler için diploma ve plaket töreni düzenlendi. Vera Melisa’da düzenlenen geceye Urla Kaymakamı Murat Sefa Demiryürek ve eşi Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Serpil Demiryürek, Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, meclis üyeleri, Türk Kadınlar Birliği Derneği Urla Şubesi başkanı Ayşe Başkanoğlu, İzmir Ekonomi Üniversitesi'nden Betül Öztürk ve Tolgahan Kamiloğu, kursiyerler ve çok sayıda davetli katıldı.

Törende konuşan Urla Kaymakamı Murat Sefa Demiryürek, "Kentleri dişi, erkek diye nitelendirirsek herhalde Urla dişi olurdu. Hem güzelliği itibariyle hem de sahip olduğu değerleri ön plana çıkaran unsurlar itibariyle Urla’yı dişi bir kent olarak nitelendirmek sanırım yanlış olmaz. Tek amacımız, tek çabamız Urla’yı imrenilesi bir yer yapmaktır. Herkesi seviyor ve sayıyoruz ama yaşadığı yere katkı koyanlara, yaşadığı yere emek verenlere daha çok saygı duyuyoruz. Hep birlikte daha güzel yarınlar için çalışmaya devam edeceğiz" dedi.

Urla’nın çok güzel ve özel bir yer olduğunu belirten Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar da şunları söyledi:

"Arnavutuyla, Boşnağıyla, Pomağıyla, yerlisiyle, Urla çok zengin bir kültüre sahip. Bu bizim yemek kültürümüz için çok önemli. Gastronomi dediğimizde tüm dünyanın peşinden koştuğu bir alan aklımıza geliyor. Gastoronomi turizm açısından da oldukça önemlidir. Urla’da ki sivil toplum kuruluşları çok aktifler. Urla’nın kadınları sadece mutfakta değil bir çok alanda buluşuyor. Buluşmadan da ciddi bir birliktelik doğuyor. Urlalılar çok çalışkan insanlardır. Biz burada Urla’da birlikte neler yapabileceğimizin göstergesi olduğumuzu düşünüyorum. Bizim buradan yakacağımız ışığın önce İzmir’i sonra Ülkemizi aydınlatacağını inanıyorum."

"AMACIMIZ URLA’NIN TANITIMINA KATKI SAĞLAMAK"

Türk Kadınlar Birliği Derneği Urla Şubesi Başkanı Ayşe Başkanoğlu da derneklerinin kadınlar için yaptıklarını anlatarak, "Derneğimizin 1924 yılında bu yana kadınlarımız için verdiği mücadele ortadır. Kadınlarımızın sosyal, kültürel ve ekonomik alanlarda muhakkak olmazsa olmazlarmızdandır. Urla kadınları mutfakta buluşuyor adlı proje düzenledik. Bunu düzenleme amaçlarımızdan biri de Urlamızın tanıtımına katkı sağlamaktı" dedi.

Aşçı yardımcılığı eğitmeni Fatma Betül Batur Ünay ise, "Beni eğitmen olarak aralarına kabul eden İZKA’ya ve Türk Kadınlar Birliği Derneği Urla Şubesi’ne çok teşekkür ederim. Onlarla birlikte olmaktan çok mutlu oldum. Ben onlara bir şeyler anlatırken, aslında onlardan çok fazla şey öğrendiğimi fark ettim. Aile, birlik, dost hatta kardeş olamanın ne demek olduğunu öğrendim. Emeği geçen herkese teşekkür ederim" dedi.

Konuşmaların ardından yemek yarışmasında dereceye girenlere eski milletvekilleri Türkan Miçooğulları ve Ayşe Gürocak ile Meclisi Üyesi Öğün Ünal tarafından plaket ve madalya takdim edildi. Serhat Ceylan’ın birinci olduğu yarışmada Bahriye Şarkay ikinci, İknur Çelik ise üçüncü oldu.

İZMİR, (DHA)

FOTOĞRAF