Söke pidesine coğrafi işaret

Sağel, “Bu lezzetli ürünümüze sahip çıkmayı, Söke’mizin değerlerine sahip çıkmak olarak görüyorum. İlçemizkin bu lezzetli ürününün tescilini alarak değerimize sahip çıkmak bizleri gururlandırıyor. Biliyorsunuz, bir yere ilk kez gittiğimizde hemen, ‘Buranın nesi meşhur?’ diye sorarız. Coğrafi işaret dediğimiz şey aslında bu sorunun cevabıdır. Bir yerde yetişen, kendine özgü değerlerin, yöreyle özdeşleşen şeklidir. Düşündük ki, madem konuklarımızı her zaman Söke pidesini tattırarak ağırlıyoruz, öyleyse neden böyle bir görevi de üstlenmeyelim dedik! Bildiğiniz gibi ilçemiz toprak dokusu ve ürün çeşitliliği bakımından çok zengin ve bu zenginlikleri ülkemize duyurmanın yanı sıra esnafımıza ekonomik olarak katkı sağlıyor olmak da bizleri çok mutlu ediyor” dedi.