Sivas Mutfağı için elele

İZMİR'de, geçen ekim ayında “Gaziantep Mutfağı" ile sezonu açan Cafe Swiss'in “Bölgesel Lezzetler Köşesi", bu kez Madımak, bacaklı gibi çorbaları, köfteleri ve çeşit çeşit hamur işleriyle ünlü Sivas Mutfağı'nı İzmirli lezzet tutkunlarıyla buluşturdu.

Sivas'tan gelen konuk şef Hüseyin Tanış, konuk şef Mehmet Gökten, İzmir ve Ege Bölgesi Sivas Dernekleri Federasyonu (İZEBSİDEF) Başkanı Zeki Karaoğlu ve İZSİAD ve İZEBSİDEF Başkan Yardımcısı Ali Atak etkinliğin ilk gününde basın mensupları ve misafirler ile Sivas Mutfağı üzerine sohbet etti. Sivas'tan gelen konuk şefler, 25 Kasım'a kadar hafta içi her gün 12.00-15.00 saatleri arasında bölgesel lezzetleri sunacak.

Mehmet KURT / İZMİR, (DHA)

FOTOĞRAF