Seher Deniz "Bildiğiniz gibi değil!"

Peki, nedir bu agro turizm?
Tarım ve turizmi birleştiren yeni bir anlayış.
Tatil anlayışını bilinenden çok farklı bir noktaya taşıyan bu kavramda tarım ve turizm birbirleriyle sıkı dost!
Ülkemiz sahip olduğu doğal kaynaklar, iklim çeşitliliği ve bitki örtüsü zenginliği ile hem tarımda çeşitlilik, hem de alternatif bir turizm biçimine kolaylık sağlıyor.
Bununla da bitmiyor, kültürel farklılıkların ve yerel dokunun korunmasını sağlıyor.
Şehirli konuklarına şehirli olduklarını unutturacak sadelikte ve sakinlikte, huzur dolu bir tatil imkânı sunuyor.
Tarımın ve turizmin kardeşliğinden oluşan bu yaklaşımla gelecek nesillere de temiz ve yaşayan bir bölge bırakabilme şansı doğuyor.
Sürekli tükettiğimiz turizm kaynaklarını bu sayede üreterek tüketmiş oluyoruz ve hepimiz kazanıyoruz.
Yetiştirdiği ürünlerle hem gözümüzü, hem gönlümüzü doyuran bölge halkı da bu sayede maddi kazanç sağlıyor.
‘Sürdürülebilir’ oluşu, agro turizmin en faydalı ve en önemli özelliği.
Denizi, kumu, güneşi, rüzgârı ve ünü sınırları aşmış eğlence hayatı, yazı ve kışı ile Çeşme’de turizm hep var.
Alaçatı’da gastronomi, Ildırı’da tarih, Germiyan’da ve Çiftlikköy’de doğa turizmi yapılıyor.
***
Özellikle son yıllarda agro turizmile öne çıkan Çeşme’de neler mi yapılıyor?
Ovacık’ı bilir misiniz?
Tarım cenneti...
Geleneksel zeytinyağlı ev yemekleri ile yeşile, doğaya, huzura doyacağınız Ovacık’ta yaşayan insanların tarlalarından topladığı ürünleri kapılarının önündeki tezgahlarda sattığına şahit olmuşsunuzdur.
Hani Ege’de uzun yola çıktığınızda arabayı durdurup yol kenarında bölgeye özgü sebze-meyve alıp yıkayıp yemenin tadı var ya...
İşte, tarla içindeki restoranlarda yediğiniz yemek, sizin önünüze tarlada dalından koparılıp pişirilip getirilir.
Tazedir ve olduğu kadar servis edilir.
2 saat sonra gittiğinizde ürün kalmadıysa tadamayabilirsiniz.
Ve işte o tadı Ovacık’ta her sokak başında bulabilirsiniz.
Bu konuda oldukça iyi restoranlardan söz etmek mümkün.
Ovacık’ta eski bir bağ evinin içine konuşlanmış, toplamda 20 kişilik kapasitesi olan ve rezervasyonsuz yer bulmakta zorlanacağınız Ova Sofra’yı mutlaka deneyimleyin.
Bahçelerinden topladıkları organik ürünleri satın alabileceğiniz gibi, tarladan dalından da koparabilirsiniz.
***
Biz neler mi yapıyoruz?
Çeşme Belediyesi olarak bölgede agro turizmin gelişmesine katkı sağlıyor, yapılan projeleri destekliyoruz.
“Tarla’dan Sofra’ya” projemiz kapsamında belediyenin resmi web sitesinde Ovacık’ta hizmet veren tüm üreticilerimizin iletişim ve adres bilgilerine ulaşılmasını sağlıyoruz.
Pazartesi ve cuma günleri Ilıca’da kurulan ‘Üretici Pazarı’ ile üreticiyle tüketiciyi doğrudan buluşturarak, gelecek nesillere sağlıklı gıdanın ulaşmasına imkân tanıyoruz.
Yolunuz Ovacık’a düşerse Uzun Kardeşler’in kokusuyla ve lezzetiyle ünlü coğrafi işaret alan o güzel Çeşme kavununun tadına bakmadan dönmeyin.
E ne diyelim o zaman, muhabbetimiz bol olsun...