Neşeli Tabaklar'ı anlattı

YAZAR Sibel Güngör, piyasaya çıkan yeni kitabı Neşeli Tabaklar'ın tanıtımı, imza günü ve atölye çalışmaları için İzmir'e geldi. İzmir'deki ilk etkinliğini Alsancak Coffeeco'da gerçekleştiren Güngör'ün kitabı ve çocuklarda sağlıklı beslenmenin önemi üzerine gerçekleştirdiği sohbeti ilgi gördü.

Sağlıklı beslenmenin, tat alma duygusunun anne karnında başlayan bir süreç olduğunu belirten Güngör, çocuklara bebeklikten itibaren sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak, ağız tadını da gözeterek adım adım sağlıklı besinlerle tanıştırmanın çok önemli olduğunu söyledi. Güngör, "Sağlıklı beslenmeyi sıkıcı olmaktan çıkararak ileride meydana gelecek obezite olasılığını ortadan kaldırabiliriz. Ülkemiz doğal sebze, meyve ve baklagiller açısından oldukça zengin. Sağlıklı olanı sevilen ve tercih edilen besinler olarak çocuklarda alışkanlığa dönüştürmek ebeveynlere bağlı. Dolayısıyla biz sağlıklı aile yemekleri diye bir ana başlıktan söz edebiliriz. Böylece; hareketli, başarılı, yeteneklerini yaratıcı alanlarda kullanabilen, özgüveni yüksek bir nesil yetiştirmiş oluruz" dedi. Kendisinin de bebeklikten itibaren çocuklarını sağlıklı besinlere yönlendirdiğini ifade etti. Kitaplarındaki her bir tarifin güvenilir olduğunu ve çocuklarında denemediği hiçbir tarife yer vermediğini, yazdığı herşeyi araştırıp tecrübe ettiğini söyledi.

Mehmet KURT / İZMİR, (DHA)

FOTOĞRAF