İlknur Rodoplu şimdi de Kahve Diyarı’nda keyifli bir dönüşüm hikayesi yazıyor

BAŞARILI iş insanı İlknur Rodoplu, 1966’da Sakarya’nın Kocaali kasabasında, orta halli bir ailenin kızı olarak dünyaya geldi. Ondan 5 yaş büyük bir ağabeyi, 6 yaş küçük bir kız kardeşi vardı. Yaşadıkları kasabada lise yoktu. Aile dostlarından birinin teklifi üzerine, tüm maddi zorluklara rağmen baba Hulki Turan Kaya, kızını Karadeniz Ereğli’deki TED Koleji’nin sınavına soktu. Rodoplu, hayatındaki başarılar zincirinin ilk düğümünü o sınavı geçerek attı. Ardından Amerika AFS bursunu kazandı. Hacettepe Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği’ni bitirdi. Ama bilgisayar mühendisliğinin kendine uygun olmadığına karar verdi. Kariyerine bankacılık sektöründe devam ettim ve 29 yaşında şube müdürü oldu. Başarıdan başarıya koşan Rodoplu, son 3 yıldır da Kahve Diyarı Grubu’nda İcra Kurulu Başkanlığı görevini yürütüyor. İlknur Rodoplu ile hem kariyer yolculuğunu, hem Kahve Diyarı Grubu’ndaki çalışma ve hedeflerini hem de kadınların iş hayatındaki konumunu konuştuk. Serüvenin 10.5 yaşında başladığını dile getiren İlknur Rodoplu, o yaşta okumak için elinde bavuluyla Karadeniz Ereğli’ye giden küçük bir kız çocuğu olduğunu dile getirdi. Rodoplu, şöyle devam etti:

OKULU ÜÇÜNCÜLÜKLE BİTİRDİ

“Yola koyulduğumda tek bir hayalim vardı okumak, başarılı bir iş kadını olmak. Koleji kazandım ama bitmedi. Karadeniz Ereğli TED Koleji ile kasabamız arasındaki mesafe 3 saatti. Ereğli’de kalacağım kimse yoktu. Ailem yalvardı, yakardı beni gitmemeye ikna edemedi. Vazgeçmedim. Baktılar vazgeçmiyorum, tuttular elimden Ereğli’nin yolunu tuttuk. Gittik Ereğli’ye, saatlerce bilmediğimiz caddelerde dolaştık. Babam ne yapacağını bilmez halde düşünürken aklına en son 25 yıl önce görüştüğü süt kardeşinin eşi Hasan Konak geldi. Hasan amcayı bulduk, adam bizi tanımaz etmez, öyle bir cevap verdi ki hala unutamam. ‘Ben kızımı yeni evlendirdim, bir kızım gitti bir kızım geldi’ dedi. Bir yıl onlarla kaldım, sonra babamın tayini çıktı ve ailem yanıma geldi. Çok iyi bir eğitim aldım, okulu üçüncülükle bitirdim. O yıllarda basketbol da oynadım, başarılar elde ettim. Ancak ailem üç çocuğu da okutmak için ciddi fedakarlıklar yaptı, bir kere top sürdüğümü görme fırsatları bile olmadı” diye konuştu.

İKİNCİ DÖNÜM NOKTASI ABD

“Cesaret kanımda var” diyen İlknur Rodoplu, lise son sınıfta öğretmenlerinin yönlendirmesiyle Amerika’ya gitmek için AFS bursu sınavına girdiğini söyledi. Rodoplu, o dönemi ise şöyle aktardı:
“Kazandım, eve geldim. ‘Ben Amerika’ya gidiyorum’ dedim, ikinci bir şok yaşadılar. Bazı yakınlarımızın babama, ‘17 yaşında kızı yalnız başına dünyanın bir ucuna nasıl gönderirsin, orada Johnny, Bobby birini bulur’ deseler de babam, ‘ben ona güveniyorum’ diyerek hep destek verdi. Orada bana kendi ailem gibi hissettiren harika bir ailenin yanında kaldım. Hayatımın dönüm noktalarından biri de buydu. 1984 yılında AFS Bursu ile Maury High School, Norfolk Virginia’dan mezun oldum. 1989’da ise Hacettepe Üniversitesi Bilgisayar Bilimleri Mühendisliğini bitirdim. Fakat bilgisayar mühendisliğinden keyif almadım. INTERBANK’m açtığı yönetici adayı sınavlarına girdim ve 13 kişiden biri olarak eğitime katıldım. Böylece bankacılık kariyerim başladı.”

TAŞIN ALTINA GÖVDESİNİ KOYDU

Bankacılığa İNTERBANK İzmir Şubesi’nde müşteri temsilcisi olarak başladığını dile getiren Rodoplu, “29 yaşında şube müdürü, sonra bölge müdürü oldum. 2001 yılında EGSBank’tan ayrılarak bankacılık kariyerimi sonlandırdım. Aslına bakarsanız o işte benim işim değildi. Benim işim kriz yönetmekti. 2001 yılında yolum Sun Tekstil Grubu ve çok değerli Ünlütürk ailesi ile kesişti. Çok iyi işler başardık, sektörün çok ötesinde olan Sun Tekstil Grubu’nda reel sektörle ilgili ciddi bir deneyim kazandım. 2017’de sonlarında ‘çok yoruldum, nefes almak istiyorum, kendi danışmanlık şirketimin başına geçiyorum’ dediğim sırada yolum Kahve Diyarı ile kesişti. Abdurrahman Bey, ‘Gel burada kendi ekibini kur, fikirlerini gerçekleştir’ dedi. Ben de taşın altına elimi değil, gövdemi sokmayı seven bir insanım. 2018 yılından bu yana da Kahve Diyarı Grubu’nun İcra Kurulu Başkanlığını yapıyorum. Hep birlikte keyifli bir dönüşüm hikayesi yazıyoruz” diyerek kariyer yolculuğunu aktardı.

BAKLAVAYA İNOVATİF YAKLAŞIM
ŞERBET SICAK BAKLAVA

PANDEMİ döneminde Şerbet Sıcak Baklava’nın doğduğunu dile getiren İlknur Rodoplu, markanın hikayesinin şöyle aktardı:
“Bu ülkede 15-34 yaş arası 6 milyon işsiz var” diyen İlknur Rodoplu, “Bu işsizler ne eğitimde, ne istihdamda. 2000 yılında asgari ücretle çalışan oranı yüzde 8’ken, 2020 yılının sonunda bu oran yüzde 43 oldu. Giderek artıyor, umutlar bitiyor. Fakirleşiyoruz. Birileri bu duruma bir ‘dur’ demeliydi. Uzun süredir düşündüğümüz bu projeyi Pandemi dönemde hayata geçirerek biz ‘dur’ demiş olduk, belki risk aldık ama değdi. Amacımız ekonomiyi canlandırmaktı, kendimize ve ekibimize güvendik. Abdurrahman beyin yıllardır düşündüğü baklavadaki inovatif yaklaşımla yeni bir marka yaratmaya karar verdik. Bu aslında bir bakıma da sosyal sorumluluk projesiydi. Küçük bütçelerle, 15-34 yaş grubuna hem istihdam sağlayalım hem de girişimciliklerini destekleyelim dedik”

2023’E KADAR 200 BAYİ

Bir ‘Şerbet Sıcak Baklava’ dükkanının maliyetinin anahtar teslim 200 bin TL olduğunu dile getiren İlknur Rodoplu, “Yatırımın en fazla 20 ayda geri dönmesini sağlayacak şekilde bayilerimize yüksek kar marjı veriyoruz. Şu ana kadar 11 mağazamızın açılışını gerçekleştirdik. 2023 yılma kadar 200 ‘Şerbet Sıcak Baklava’ bayiliği vermeyi planlıyoruz. Baklavanın nefasetinin en yüksek olduğu zaman şerbetlendikten sonraki ilk bir buçuk saat sonrası. Biz müşterilerimize annelerimizin yaptığı gibi tazecik bir ürün sunuyoruz. Sahada şerbetlendiği için müşteri her zaman nefaseti yüksek ürün yiyebiliyor. Tepsilerimiz de küçük, iki kilogramlık tepsiler. Sirkülasyon çok yüksek. Hemen bitiyor, hemen yenisi geliyor” ifadelerini kullandı.

GIDADAN SAĞLIĞA

KAHVE Diyarı Grubu, aynı zamanda akademisyen olan Abdurrahman Yılmaz tarafından kuruldu. 1955 yılından beri faaliyet gösteren Nur Pastaneleri’ne 2004 yılında ortak olarak sektöre adım atan Yılmaz, 2008’de Akhisar OSB’de 5 bin metrekarelik üretim alanı hizmete açtı. Geleneksel pastanecilik ile market pastaneciliğin birleştiği Hale Patisserie, grubun yeni markası oldu. Şerbet Sıcak Baklava ise Kahve Diyarı’nın yeni nesil yatırım fırsatı olarak sunuldu. Aynı zamanda sağlık sektöründe de yatırım yapan Abdurrahman Yılmaz, 2014 yılında Özel Akhisar Hastanesini satın aldı. Hastane 110 yatakla hizmet veriyor.

HER ŞUBEDE
KADIN EMEĞİ VAR

KADIN bir yönetici olarak hemcinslerinin iş hayatında yer alması konusunda değerlendirmelerde bulunan İlknur Rodoplu, kadın istihdamın çok önemsediğini dile getirdi. Rodoplu, “Türkiye’de işgücüne erkek nüfusunun yüzde 72,7’si katılabilirken, kadın nüfusunun yalnızca yüzde 34,2’si katılabiliyor. Bu oranın artması için elimizden geleni yapıyoruz. Açtığımız her mağazamızda en az bir kadın çalıştırmak zorunlu. Yani iki kişi bile çalışacaksa, biri mutlaka kadın olacak diye kuralımız var. Mağazalarımızda kadınların dokunuşu önemli. Bir ülke ekonomisi için kadın olmazsa olmaz” dedi.

MUTLU NESİL YETİŞTİRMENİN ANAHTARI

“Kadın bakışı, estetik dokunuşu, disiplini, anaçlığı her işte farklı bir sinerji yaratır” diyen İlknur Rodoplu, “Ben de bir dönem tamamen erkek egemen bir sektör olan demir-çelik sektöründe çalıştım, işçiler sendikalaşmaya gitti. Ben her birinin isim isim çocuklarını, ailesini bilirdim. Anaç duygularla yaklaşınca sendikayı hiç karşımda görmedim. Mutlu nesiller yetiştirebilmek için, önce kadını mutlu etmek lazım. Bunu aklımızın bir köşesinde tutmalıyız. Hijyen ve kalite her kadın gibi benim de en hassas noktam. Mağazalara sıklıkla kontrole gider, titizlikle incelerim. Ardından eğitimler ve müşteri ilişkileri geliyor. Müşteri velinimetimiz, içeri giren her müşteri memnun ayrılmalı” diyerek, kadının iş hayatında olmazsa olmaz yapan konulara değindi.

EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ
ZORU BAŞARMAK

BAŞARI hikayesi yazmayı sevdiğini dile getiren İlknur Rodoplu, insanlara ‘vay be’ dedirtme kısmının kendisi için çok önemli olduğunu ifade ederek şöyle devam etti: “Sanırım beni ben yapan en önemli özelliğim zoru başarmak. Bilmediğim sektörlerde çalıştım, mühendislik eğitimimden gelen analitik bakış açısı sayesinde hepsinin üstesinden geldim. Hiçbir işe başlarken başarısızlığı aklımın ucuna getirmem. Kendimi geliştirir, öğrenirim. İş hayatında yalnız başına başarılı olmak zor, iyi bir ekip gerekiyor. Takım arkadaşlarımı her zaman çok iyi seçmeye çalışırım. Kaliteli bir ekip kurarım, sonra da bir hayal kurar, o hayale ortak ederim ki beraber gerçekleştiririz.”