Ege mutfağını konuştular

3. ULUSLARARASI Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamında İzmir'e gelen Yunanistan Şefler Kulübü üyesi, Lipsi Adası'nda kendi restoranını işleten Manolis Hiras ile İzmirli ünlü gurme Ahmet Güzelyağdöken bir araya geldi.

Güzelyağdöken'in işyerinde gerçekleşen buluşmada sohbetin konusu ortak kültüre sahip Ege'nin iki yakasının yemekleri  oldu. Monalis ve Güzelyağdöken, deniz mahsülleri ve Ege otları ile ilgili bilgi alışverişi de yaptı, mutfağa girip birlikte yemek yaptı ve tattı.

Lipsi Adası'nda restoranı olduğunu, restorantlara kalitesine göre yıldız veren The Lonely Planet'te Lipsi Adası'nda tercih edilen restoranlar içinde en üst sırasında yer aldığını, ayrıca Trip Advisor tarafında da 4.5 puanla ödüllendirildiğini belirten Monalis, İzmir'de meslektaşı, bir dostu olmasından duyduğu mutluluğu dile getirerek Güzelyağdöken'i adaya davet etti.

Mehmet KURT / İZMİR, (DHA)

FOTOĞRAFLI