Miniklere gıda ve hijyen eğitimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bornova İlçe Müdürlüğü “Gıda ve Hijyen" konusunda çocuklarda farkındalık yaratmak amacıyla anaokulu ve ilköğretim öğrencilerine yönelik bir dizi faaliyette bulundu. İlçe Müdürlüğü personeli tarafından çocuk tiyatrosu tarzında hazırlanan küçük oyun ve gösterilerle çocuklara gıdalarını güvenli bir şekilde tüketmenin önemi ve yöntemi anlatıldı. Çocuklar tarafından ilgiyle izlenen gösterilerde düzenli ve yeterli beslenmenin önemi, el ve gıda temizliği, su israfı gibi konularda farkındalık kazandırmak amaçlandı. Gerçekleştirilen gösterilerde 500’e yakın çocukla birebir iletişim kuran teknik elemanlar, süt ve kuru meyve dağıtımı da yaparak gıdayı onların dilinde anlattı.
Ayrıca gıdanın fabrikalarda nasıl işlendiğinin gösterilmesi için düzenlenen eğitim gezisinde ilkokul öğrencileri ile birlikte makarna yapımı ve paketleme tesisi ziyaret edildi. Gıda üretiminde emeğin önemini uygulamalı olarak anlatmak isteyen İlçe Müdürlüğü, çocuklar için bir de Gıda Atölyesi düzenlendi. Çocuklar, hazırlanan atölyede uzman aşçılar eşliğinde yaptıkları çikolataları daha sonra, onları ziyaret eden Bornova Kaymakamı Mustafa Gündoğan, Belediye Başkanı Olgun Atila ve İl Müdürü Ahmet Güldal’a da ikram etti. Eğlenceli atölye çalışmasının ardından konuşma yapan Bornova Kaymakamı Mustafa Gündoğan, doğal kaynakların hiç bitmeyecekmiş gibi kullanılmasının gelecekte büyük sorunlar oluşturacağını vurguladı ve “ İnsan ve Doğa arasındaki savaşı insanların kazanması mümkün değildir. Bu yüzden, ormanlarımızı, toprağımızı ve suyumuzu korumalıyızö dedi. Gündoğan, “Güvenilir kaliteli gıda üretmemiz gerekiyor. Bu konuda gösterilen faaliyetleri önemsiyorum. Çocuklarımıza sürdürülebilir tarımın, gıda güvenliğinin anlatıldığı bu faaliyetlerde emeği geçenleri de takdir ve teşekkür ediyorum" diye konuştu.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İzmir İl Müdürü Ahmet Güldal, konuşmasında gıda temininin ve tarımsal üretimin önemine değinerek, “su zengini olmayan ülkemizde yeni bir üretim planlamasına geçiyoruz. Bakanlığımızca büyük bir tarımsal projenin başlangıcı yapılıyor. Artık Türkiye’de sulama kapasitesine uygun olarak desteklemeler gerçekleşecek. Bu da tarımsal üretimi ve gıda sanayini olumlu yönde etkileyecek" dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bornova İlçe Müdürü Ruhşan Özdemir Çiftçi ise; Dünya Gıda Gününün önemine vurgu yaparak gıda olmadan yaşanamayacağını, bu yüzden gıdanın üretimden nakliyeye, depolamadan tüketime kadar her aşamasında hassas davranılması gerektiğini söyledi. Dünyada herkese yetecek kadar gıda üretilmesine rağmen gıdaların 3’te birinin atık olarak geri döndüğünü hatırlatan Çifçi, “İsraf yüzünden bu ürünler maalesef kaybediliyor" dedi. Çifçi “Bu farkındalığı artırmak için Dünya Gıda Örgütü her yıl 16 Ekim tarihini Dünya Gıda Günü olarak kutluyor. Bu yılın teması: İklim Değişikliği ve Gıda Güvenliği. Biz de bu fırsatla bu konuda toplumsal mesajlar vermeye çalışıyoruz. Bu yüzden Bornova okullarında bütün hafta boyunca çocuklara yönelik etkinlikler düzenledik ve onlara gıdayı, hijyeni ve israfı anlatmaya çalıştık" dedi.