Bodrum’da bir Akdenizli: Folie
Güncelleme Tarihi:
Bodrum Haremtan Koyu’nda açılan Folie Restaurant&Sea, denizin üzerinde geniş bir güneşlenme platformu, hem damağa, hem göze hitap eden deniz ürünleri, şık ambiyansı ve günden akşama uzanan eğlence tarzıyla beach club anlayışını yepyeni bir boyuta taşıyor.
Folie, METT Hotel&Beach Resort Bodrum’un içinde yer alıyor. Restoran bölümünde Akdenizli bir menü sunan Folie, ıstakozlu tagliatelle’den istiridyeye, beef tartar’dan pizza tartufo’ya damaklardan silinmeyecek lezzetlerin yanı sıra yepyeni bir eğlence deneyimi getiriyor. Folie’nin mutfağında Portekizli deneyimli şef Pedro Miguel ve danışman Fransız şef Maxime Le Van var. Uluslararası deneyime sahip güçlü bir ekibin yönettiği Folie, ‘çılgınlık’ anlamına gelen Fransızca isminin hakkını veriyor. Tıpkı içinde konumlandığı METT Bodrum gibi telaşsız hizmet stili, gün boyu canlı müzik ve DJ performansları, eğlenceli ortamı ve şık tasarımının yanında içinde yer alan özel Deniz Marşan butiği ile deniz kıyısındaki ideal bir tatil gününü yeniden tanımlayan Folie, 10.00-20.30 saatleri arası hizmet veriyor.