Antik kentte zeytin yağa dönüştü

URLA Asiye Hüseyin Akyüz Okulu öğrencileri, dünyada bu yıl ilk kez kutlanan Zeytin Günü kapsamında, Klazomenai Antik Kenti'ndeki zeytin ağaçlarından topladıkları zeytinleri, Zeytinyağı Müzesi'ndeki Osmanlı işliğinde yağa dönüştürdü.

Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından bu yıl ilk kez kutlanmasına karar verilen 26 Kasım Dünya Zeytin Günü kapsamında Urla’da düzenlenen etkinlikte, Klazomenai Antik Kenti'ndeki ağaçlardan zeytin toplayan çocuklar, Zeytinyağı Müzesi'ndeki Osmanlı işliğinde yağ üretti. Antik kent içindeki ağaçlardan zeytin toplayan öğrenciler, Urla’daki 2 bin 200 yıllık zeytin ağacını inceledi. Buradan, dünyanın en büyük zeytinyağı müzelerinden Köstem Zeytinyağı Müzesi'ne geçtiler. Topladıkları zeytinleri, el gücüyle döndürdükleri değirmenle hamura dönüştüren, ardından da taşların ve makara sisteminin kullanıldığı mengenede sıkan öğrenciler yaklaşık 500 yıllık yöntemle zeytinyağı elde etti.

İZMİR, (DHA)

FOTOĞRAF