Yavuz Dizdar'dan konferans

Ali ÇEVİKBAŞ/ISPARTA, (DHA) - ISPARTA'da düzenlenen Doğal ve Sağlıklı Yaşam Günleri'nde konferans veren Doç. Dr. Yavuz Dizdar, milletin hazır yoğurda alıştırıldığını, kimsenin evde yoğurt yapmadığını söyledi.

Isparta Belediyesi tarafından Gökkubbe Kongre ve Fuar Merkezi'nde ikincisi düzenlenen 'Doğal ve Sağlıklı Yaşam Günleri'nde Doç. Dr. Yavuz Dizdar, doğal ve sağlıklı beslenmesinin önemi konulu konferans verdi. İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Radyasyon Onkolojisi Bölümü öğretim görevlisi Doç. Dr. Yavuz Dizdar, "Başkan ne yapmak istiyor? Köylüyü, şehirdeki tüketiciyle buluşturmak istiyor, bu önemli. Çünkü siz zaten köylünün aldığı doğal ürünü yerseniz bu zaten sağlıkla sonuçlanacak, ama köylünün de bundan bir kazancı olacak. Dolayısıyla köyler dolu kalacak, boşalmayacak, şehre göç olmayacak. Hepsi sonuçta bir kazançla sonuçlanacak. Ne yapıyor başkan? Kimsenin yapmadığını yapıyor. Yani bugüne kadar hep aracılı bir sistemle çarık, çürük, uyduruktan ürünleri şehre gönderen sistemi kırmaya çalışıyor. Bunu başarabilirse Türkiye'de ilk olur. Başarırsa insanlar hem doğru, düzgün ürün yer hem de köylü halinden memnun hale gelir. Şu anda çok iyi bir adım atılmış durumda" dedi.

Süt ve süt ürünleri başta olmak üzere ambalajlı ürünlere dikkati çeken Dizdar, sütü açık almayı ve evde yoğurt yapmayı tavsiye etti. Milletin hazır yoğurda alıştırıldığını, kimsenin evde yoğurt yapmadığını vurgulayan Dizdar, sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme ve sağlıklı ürünlerle ilgili de bilgiler verdi.

Endüstriyel üretimde hiçbir şeyin atılmadığını, her şeyin değerlendirilerek pazara sunulduğuna dikkati çeken Dizdar, son olarak takviye gıdalar üretildiğini ve insanların da bunun peşinde olduğuna atıfta bulunarak, film ve reklamlarla bir algı oluşturulmaya çalışıldığına değindi.

Konferansın ardından Doç. Dr. Yavuz Dizdar'a teşekkür eden Isparta Belediye Başkanı Yusuf Ziya Günaydın, Doğal ve Sağlıklı Ürün Günlerinin gelecek senelerde daha da genişletilerek devam ettirileceğini söyledi. Günaydın, "Güneş Isparta'dan yeniden doğsun istiyoruz. Bu mücadeleyi Isparta'dan başlattık, ülkemizle birlikte verelim istiyoruz. Köylerimizle, şehrimizi birleştirmek istiyoruz. Bu konuya herkesin önem vermesini diliyorum ve önce sağlık diyorum" diye konuştu.

FOTOĞRAFLI