Iğdır'ın yöresel kavunu, pazarda

Suat DENİZ/ IĞDIR, (DHA)- Doğu Anadolu’nun Çukurova’sı olarak nitelendirilen Iğdır Ovasında yetiştirilen yöresel kavun, Doğu Anadolu'ya pazarlanıyor.
    Melekli Beldesinin yetiştirdiği kavunları ile anıldığına işaret eden Gıda Tarım ve Hayancılık İl Müdürü Özkan Yolcu özellikle çiftçi Abdullah Yücal'ın yetiştirdiği Melekli şalak kavununun piyasada ilgi gördüğünü bildirdi. Özkan Yolcu, "Çiftçimiz tohumları muhafaza etmek adına tarlanın bir bölümüne bu kavundan ekerek çok güzel bir iş yapmış. Burada farklı kavun türleri ekerek bostana dönüştürmüş. Bu tarlada kavun ve yöresel kavun türlerini doğal bir şekilde yetiştiriyor. Tat ve aroma açısından çok farklı ve lezzetli olan şalak adı verilen kavun çeşidi de bunlardan biri. Iğdır'da çok fazla yetiştiricilik yapılıyor ama bu çiftçimiz sayesinde bu tür eskiden kalma tohumları kayıt altına alarak tescili adına bir adım atmış olacağız. Bakanlığımızın bu konuya ilişkin ulusal tohum genel merkezleri projesi var. Bu kapsamda bahsettiğimiz yöresel kavun tohumunu da tescil etmeye çalışacağız" diye konuştu.
                                    
FOTOĞRAFLI