Kağıt kebabı ve keşşür pilavıyla dünya ikincisi oldu

HATAY Büyükşehir Belediye personeli Abdulcelil Erkan, İstanbul Mutfak Günleri'nde 'kağıt kebabı ve keşşür pilavı' ile dünya ikincisi oldu.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ile Şefler Dernekleri Dünya Birliği (WACS) tarafından 2-5 Şubat 2017 tarihleri arasında İstanbul Beylikdüzü TÜYAP Kongre Merkezi'nde düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'nde, Hatay mutfağı gümüş ve bronz madalya kazandı.
22 ülkeden toplam 2 bin aşçının 70 kategoride yarıştığı etkinliğin 'Bireysel Pratik Ana Yemek Yarışması' kategorisine, Hatay'dan Abdulcelil Erkan 'kağıt kebabı ve keşşür pilavı' ile katıldı. Bu kategoride ikinci olan Erkan, 'Bireysel Pratik Tatlı Yarışması' kategorisinde de 'peynirli irmik helvası' ile üçüncülüğü elde etti. Erkan, dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların da sahibi oldu.

HATAY,(DHA)
FOTOĞRAFLI