Mucize sebze ve meyveler, hastalıklardan koruyor

GAZİANTEP, (DHA) - HASAN Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) Sağlık Bilimleri Yüksekokulu (SBYO) Beslenme-Diyetetik Bölümü Araştırma Görevlisi Enes Bahadır Kılıç, soğuk havaların, mevsim geçişlerinin ve soğuk havalarla birlikte gelen enfeksiyonların önüne geçmek için dengeli beslenmenin en önemli korunma yöntemlerinden biri olan mucize sebze ve meyvelerin önemini anlatan açıklamalar yaptı.

Soğuk havaların yüzünü göstermesiyle birlikte, sağlık problemlerinde artış meydana geldiğini belirten Enes Bahadır Kılıç, sebze ve meyvelerle ilgili şu açıklamalarda bulundu:

"Evimizde, işyerimizde, sokakta yürürken ve bunun gibi birçok yaşam alanında karşılaştığımız insanların en az yarısı gribal enfeksiyon geçiriyor. Bunun yanı sıra var olan sağlık problemlerimiz de kendimizi iyi korumadığımız takdirde soğuklarla birlikte şiddetlenebiliyor. Bunun gibi durumlar haliyle hayatımızı alt üst ediyor. Kışın özellikle yeterli ve dengeli beslenerek kış hastalıklarından korunabiliriz. En azından doğru beslenmeyle bu gibi hastalıkların etkisini en aza indirebiliriz. Kışın özellikle sebze ve meyve tüketimine ağırlık vermek, bizim için doğru beslenmenin ilk adımı sayılabilir. Kış sebze ve meyveleri sadece kış mevsiminde en doğal haliyle bulunmaları sebebiyle bizim için önem arz etmektedir. Bu besinlerin lifli yapıları ve içerdiği zengin besin öğeleri vücudumuzun ihtiyacı olan besin öğelerini kolayca karşılamalarını sağlamaktadır. Mevsiminde sağlıklı ve dengeli beslenme kavramı bu dönemde daha fazla dikkat edilmesi gereken bir kavramdır."

FOTOĞRAFLI