Kırmızı biber 2 bin kişiye istihdam sağladı

Kadir ÇELİK/İSLAHİYE (Gaziantep), (DHA) - GAZİANTEP'in İslahiye İlçesi’nde, üretilen kırmızı biberin çöplerinden temizlenerek kurutularak toz biber haline getirilmesi ile oluşan sektör sayesinde ilçede 2 bin kişiye istihdam sağlandı.



İslahiye’de yaklaşık 20 bin dönüm alanda üretimi yapılan ve bu yıl 15 bin ton rekolte beklenilen kırmızı biber hasadıyla birlikte aflatoksinle mücadele kapsamında, sektör haline gelen kırmızı biber çöpü temizleme işi 2 bin kişiye istihdam oldu. Türkiye’nin kırmızı biber ihtiyacının büyük bölümünün karşılandığı İslahiye'de, biberlerin temizlenmesi ile yeni bir sektör oluştuğunu söyleyen Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, "Fabrikaların yanında ilçe merkezinde ve yakın mahallelerde oluşturulan yaklaşık 40 kırmızıbiber çöpü çekme alanında 2 bin kişi çalışıyor. Kırmızı biber hasadı sonrasında oluşturulan çöp çekme alanlarına giden biberin temizliğinde çalışanlar 6 saatte 40-50 lira kazanabiliyorlar. Böylelikle ev hanımları evlerine yakın alanlarda oluşturulan çöp temizleme ile ekonomiye katkı sağlıyor" dedi.



FOTOĞRAFLI