Ataç pişmaniye çekti, kırmanın tadına baktı

ESKİŞEHİR,(DHA)- ESKİŞEHİR Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Ümraniyeliler ve Bahçecikliler tarafından ağırlandı.

Ümraniyeliler ve Bahçecikliler tarafından misafir edilen Tepebaşı Belediye Başkanı Başkan Ataç, önce pişmaniye çekti daha sonra kırma böreği yedi.
Ümraniyeliler tarafından ağırlanan Başkan Ataç, kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel yöntemlerle üretilen pişmaniyenin yapımına eşlik etti. Pişmaniye yapımının son aşaması olan çekme işlemine de katılan Başkan Ataç daha sonra Bahçecikliler Derneği'nde Rumeli Göçmenleri'nin geleneksel böreklerinden olan kırma'nın tadına baktı.

Geleneklerin ve kültürlerin kuşaktan kuşağa aktarılmasının önemini vurgulayan Başkan Ataç "Bu geleneklerin ve kültürlerin kalıcı olarak bir arada yaşadığı bir kent Eskişehir. Bu kenti güçlü kılan alaşım da farklı kültürlerin bir zenginlik içinde bir arada yaşaması. Bu açıdan Eskişehir, Türkiye'ye örnektir. Bugün burada beni ağırlayan dostlara teşekkür ediyorum. Her geldiğimde kendimi evimde hissediyorum" dedi.
-