Ciğerci Menüsünde Yerli Karpuz

Edirne Belediyesi tarafından yerli karpuz üreticisine sahip çıkmak adına başlatılan ’Bir Karpuz Al, Çiftçiye Derman Ol’ kampanyasını Tava Ciğer esnafı da destekliyor.
Tava Ciğer esnafı Bahri Dinar, menüsünden tatlıları kaldırdı. Yerli karpuz üreticisine destek olmak için ciğer yemeye gelen müşterilerine bedava karpuz sunma kararı alan Dinar, yerli karpuza dikkat çekmek için restoranında köşe hazırladı. Ciğerci Bahri Dinar, karpuz süsleme sanatından faydalanarak farkındalık oluşturmayı amaçlıyor.
Yerli karpuzun ve üreticinin önemine değinen Dinar, "Ben de bir karpuz kesip müşteriye bedava dağıtma kararı aldım. Üreticiden aldığımız karpuzu ciğerin yanında Trakya’nın yerli karpuzu bitene kadar bedava ikram edeceğiz. Karpuzun bir çok faydası olduğu biliniyor. 3 öğün değil, 4 öğün yemek lazım. Biz Trakya’da şifa kaynağı yetiştiriyormuşuz da haberimiz yokmuş. Artık sezonda menümüzü karpuzla donatacağız. Tatlıyı da menümüzden kaldırdık. Belediye böyle bir kampanya yaparak bizi bilinçlendirdi. Bizde destek verelim dedik" diye konuştu.