Şiddet Mağduru Kadınlar Aşçı Yamağı Oldu

Bursa’da, şiddet mağduru kadınları meslek sahibi yapmaya yönelik açılan ’aşçı yamaklığı’ kursu ilk mezunlarını verdi.
Kadın Ekonomi Platformu’nun, aralarında şiddet mağdurlarının da bulunduğu özel politika gerektiren kadınların meslek sahibi olabilmeleri için yürüttüğü istihdam projesi ilk mezunlarını verdi. Harput Holding, İŞ-KUR, Osmangazi Halk Eğitim Merkezi, Bursa Valiliği ve Nilüfer Belediyesi ile ortak geliştirdiği proje kapsamında ilk etapta 11 kadın Limon Catering mutfağında ’aşçı yamaklığı’ eğitimi aldı. 272 saatlik bir programın ardından eğitimi tamamlayan kadınlar yine Limon Catering’de yapılan törenle sertifikalarını aldı. Tören de ayrıca projede katkısı olanlar ve eğitimi verenler de sertifika aldı. Proje kasım ayında 18-29 yaş aralığındaki kadınlar için devam edecek.
Maksatlarının özel politika gerektiren kadınlara destek vermek olduğunu belirten Kadın Ekonomi Platformu Başkanı Hayal Aydede, "Onlara bir meslek edindirme kursu açtık. Bize bu projede Limon Catering, İŞ-KUR, Valilik ve Nilüfer Belediyesi destek çıktı. Onlarla birlikte bu güzel projeyi gerçekleştirdik. Aşçı yamaklığı eğitimimiz 7 hafta sürdü. Eğitime katılan kadınların bir çoğu iş teklifi aldı. Onlara yeni bir hayat ve ufuk açtığımıza inanıyorum. Kadınlarımız bu programla temel mutfak eğitimi aldılar. Limon Catering, Bursa’nın en büyük sanayi mutfaklarından bir tanesi. Burada rotasyon içinde bir çok departmanda çalışarak da mutfağın temel altyapısını edindiler. Akabinde, çalışma hayatı içerisinde de bunu geliştirecekler. Ustalık belgesi alarak da çok daha büyük kariyer fırsatları yakalayacaklarına da eminim. Her şeyden önce bu sertifika, güvenli bir ekmek kapısı. Çünkü gastronomi sektörü işsizlik oranının en düşük olduğu meslek alanlarından birisidir. İnsan var olduğu sürede yaşayacak, yaşadığı süre de yiyecek ve gıda sektörü her zaman için insanlar tarafından yapılacak. Hal böyle olunca hayatları boyunca çok iyi iş imkanları olacaktır. Çocuklarına da iyi bir gelecek sağlayacaklarına inanıyorum. Projemizin devamı gelecek. Kasım ayında 18-29 yaş için böyle bir proje oluşturmayı düşünüyoruz. Onlar bu eğitimi aldıktan sonra 45 ay boyunca devlet desteği alacaklar. Sigortaları devlet tarafından ödenecek. İşveren için bu büyük bir teşvik olacak. İşverenler tarafından daha fazla tercih edilecekler. Böylelikle hem aldıkları eğitimi efektif kullanmalarını hem de işveren açısından cazip olmasını sağladık. Bu vesileyle işsizliğin de bir nebze önüne geçileceğine inanıyoruz.