BTSO Mutfak Akademi'de eğitimler başladı

BURSA,(DHA)-BTSO tarafından hizmet sektörünün aşçılık, pastacılık, pidecilik, pizzacılık ve servis elemanı ihtiyacını karşılamak amacıyla hayata geçirdiği ‘BTSO Mutfak Akademi’ projesinde eğitimler başladı.

‘Gelecek Mutfakta Pişiyor’ sloganıyla Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından kente kazandırılan ‘BTSO Mutfak Akademi’ ilk ders başladıı. Kurumun vizyonuyla hayata geçen proje ile hizmet sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli istihdamına katkı sağlanması hedefleniyor. Kurslara katılan kursiyerler ise eğitimlerin oldukça verimli geçtiğini belirterek, projeden dolayı BTSO’ya teşekkür etti.

TÜRKİYE’DE İLK

BTSO Mutfak Akademi Projesi’nin sektörün nitelikli personel ihtiyacına büyük katkı sağlayacağını ifade eden BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan,  “Bu çalışmamız, aynı zamanda Türkiye’nin en büyük eğitim mutfağı niteliğindedir. Yiyecek, içecek ve turizm alanında Bursa’ya hizmet vermek amacıyla hayata geçirdiğimiz proje, sektörde hali hazırda çalışmakta olanların becerilerini geliştirmekle birlikte özellikle kadınlarımızın ve gençlerimizin de iş hayatına kazandırılmasını sağlayacak. Amacımız kursiyerlerimizin yaşam becerilerini geliştirmek ve başarılı bireyler olması noktasında destek olmak. İşletmelerimizde uygulanan tüm teknikler, burada  teorik ve pratik derslerle aktarılırken, eğitimlerimiz de son teknoloji ekipmanlarla özel olarak tasarlanmış mutfaklarımızda gerçekleştiriyorlar” şeklinde konuştu.

BU EĞİTİMLERİ KAÇIRMAYIN

Irmak Aslan, Mutfak Akademi’deki eğitimlerin aşçı, pastacı, pideci ve servis elemanı olmak üzere 4 farklı branşta deneyimli eğitmenlerin rehberliğinde yapılacağını belirtti. Aslan, “Aynı anda 100 kişiye eğitim verme kapasitesine sahip olduğumuz BTSO Mutfak Akademi’de eğitimlerimiz başladı. Bu alandaki en kapsamlı kurum konumundayız. Burada aynı zamanda yiyecek, içecek ve turizm sektöründe nitelikli personel yetiştiren okullarımızın eğitim kadrosunun eğitimi için de hizmet vermeyi planlıyoruz. ‘Gelecek Mutfakta Pişiyor’ sloganıyla kentimize kazandırdığımız BTSO Mutfak Akademi’ eğitimlerimizden herkesin faydalanmasını hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

FOTOĞRAFLI