Tatvan Kaymakamlığı'ndan et uyarısı: "Mühürlü etleri güvenle tüketebilirsiniz"

Ceren KURTYE/BİTLİS-Tatvan,(DHA)-BİTLİS’in Tatvan ilçesi Kaymakamlığı resmi internet sitesinden yaptığı duyuruda son günlerde yaşanan şarbon vakası ile ilgili bilgilendirmede bulundu.

Yapılan açıklamada, etlerin üzerindeki karkas mühürlere dikkat edilmesi gerektiği, bu mühürlerin olduğu etlerin de güvenle tüketilebileceği belirtildi. Açıklamada şöyle denildi:
"Son günlerde sıkça gündemde olan Şarbon hastalığı ile ilgili olarak İlçemiz Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından merkez ve köylerimiz genelinde gerekli kontroller yapılmış olup, yapılan kontroller sonucunda Şarbon hastalığına rastlanmamıştır. Gıda kontrol ekiplerimizce kasap ve marketlerin kasap reyonlarında ise aralıklarla düzenli denetimler yapılmaya devam edilmektedir. İlçemizde yapılan hayvan kesimleri ise, Tatvan Belediyesi mezbahanesinde resmi veteriner hekim tarafından kontrol edilmektedir. Mezbahane de kesilen hayvanların karkasları sağlıklı ise resmi veteriner hekim tarafından mühürlenmektedir. Bu anlamda et alırken mühürlü olup olmadığına dikkat edilmesi gerekmektedir. Halkımız ilçemizdeki kasaplardan et alırken karkas üzerindeki mührü gördükleri takdirde gönül rahatlığıyla kırmızı et alabilir ve güvenle tüketebilirler."