Bilecik’te Balık Satışı Yapan Yerler Denetlendi

Bilecik’te perakende balık satışı yapan iş yerleri denetlendi.
Denetim Bilecik İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile Hayvan Sağlığı Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü yetkililerince yapıldı. Denetimde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, satışa sunulan balıkların özellikle boy limitleri açısından belirlenen aralıklarda yer alması ve satış yerlerinin gıda güvenliği riski oluşturulma durumuna bakıldı.
Yapılan denetim hakkında bilgi veren Bilecik İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hacı Dursun Yıldız, su ürünleri mevzuatına aykırı balık satışı yapılmaması, hijyen kuralları, çevre temizliği ve cezai müeyyideler konusunda bilgilendirme yapıldığını belirtti. Yıldız, “Tüm gıda işletmelerinde olduğu gibi mutat denetimlerimizin yanında özellikle bu mevsimlerde halkımızın taze ve kaliteli su ürünleri tüketmelerini sağlamak için bu alandaki denetimleri sıklaştırdıklarını ve yapılan denetimde önemli olumsuzlukla karşılaşılmaması bizleri memnun etti. İşletmelerin kayıt ve onay belgeleri, satışa sunulan balıkların özellikle boy limitleri açısından belirlenen aralıklarda yer alması ve satış yerlerinin gıda güvenliği riski oluşturulma durumuna bakıldı. Yapılan denetimlerin sonucunda satışa sunulan balıkların tazelik ve insan sağlığı açısından uygun olduğu görüldü” dedi.