Burhaniye’de gece açılan zeytinyağı pazarına ilgi arttı

BALIKESİR’in Burhaniye ilçesinde 4 yıl önce açılan zeytinyağı gece pazarında, stant sayısı 2'den 8'e çıkarken, tatilcilerin pazara olan ilgisi de arttı.

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytinyağı markalarının sayısı 25’i geçerken, iskelede 4 yıl önce zeytinyağı pazarı kuruldu. Akşam saatlerinde başlayan pazar ilgi görürken, açılan stant sayısı da 8’e yükseldi. Gece pazarını gezmeye gelen vatandaşlar, zeytinyağı pazarını da ziyaret ederek zeytin, zeytinyağı ve zeytinyağı sabunu satın alıyor. Zeytinyağının litresi 20 ile 30 lira arasında alıcı buluyor. Gece pazarında stant açan üreticiler, satışlardan memnun olduklarını söylediler.

Esnaf Gülsüm Büyükmutlu, pazarda en çok taşbaskı zeytinyağlarının ilgi gördüğünü söyledi. Körfezin zeytin ve zeytinyağı ürünlerini de tatilcilere tanıttıklarını ifade etti.

Burhaniye Belediyesi tarafından üretilen zeytinyağlarını satan Selçuk Işık ise, pazarın ilçeye canlılık kazandırdığını belirtti. Işık, şöyle konuştu:  

“Ziraat teknikeriyim. Zeytincilik mezunuyum. Biz buraya geldiğimizde iskelede 2 tane zeytinyağı satan şirket vardı. Şu anda 7-8 zeytinyağı satan şirket var. Büyük bir pazar oluştu. Bunda Belediyenin de katkısı olduğunu düşünüyorum. Şu anda satışlarımız çok iyi. Belediye olarak, litrelik, 2 litrelik, 3 litrelik ve 5 litrelik ambalajlarda zeytinyağı satıyoruz. Bu arada zeytinyağı sabunları ile sıva sabunlarımız var.”

‘AKADEMİK EĞİTİMDEN SONRA KALİTEYİ YAKALADIK’

Gece zeytinyağı pazarının ilk kurulduğu günden buyana satış yaptıklarını söyleyen İnanç Erdoğan ise, pazara olan ilginin artmasından memnun olduklarını belirtti. Erdoğan, “Zeytin ve zeytinyağı üzerine akademik eğitim aldıktan sonra yüksek kalitede zeytinyağları ürettik. Burada yaz aylarında tanıtım stantlarında zeytinyağımızı tanıtmaya, buraya gelen yazlıkçılara anlatmaya başladık. Farkındalık açısından bir başarıya ulaştığımızı algıladık. Bu da bize, Burhaniye’mize ve Burhaniye zeytinyağına katma değer kazandırmak üzere iyi bir yol aldığımızı gösterdi. Körfez zeytinyağının kalitesi bilinmektedir. Bu kaliteyi tüketicilere ulaştırmaya çalışıyoruz” diye konuştu.

Sefer TALAY / BURHANİYE(Balıkesir), (DHA)

FOTOĞRAFLI