Burhaniye’de Melki Mantarı Geçim Kaynağı Oldu

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, güz yağmurlarının düşmesinin ardından Madra dağı eteklerinde çıkan melki mantarı çok sayıda vatandaşa geçim kapısı oldu. Yörede melki mantarı diye bilinen çam mantarının kilosu 5 liradan satılırken, büyük ilgi gördü.
Burhaniye yöresinde, güz yağmurlarının düşmesinin ardından çıkmaya başlayan melki mantarı (Çam mantarı) Madra dağı eteklerindeki köylerde oturan vatandaşlar tarafından ilçe merkezine getirilmeye başlandı. İlçeye 17 kilometre uzaklıktaki Kuyumcu köyünden Ercüment Can tarafından getirilen melki mantarı 5 liradan adeta kapışıldı. Ercüment Can, melki mantarının kendilerine geçim kaynağı olduğunu anlatırken, melki alan vatandaşlar da, bu mantarın çok lezzetli ve vitaminli olduğunu söyledi. Melkiyi sevdiğini anlatan İrfan Aşık,” Bu sene, yağmurlar geç yağdığından melki geç çıktı. Yoktu. Şimdi bu sezonunu ilk melkisi çıktı. Baktım, insanlar kapış kapış alıyor. Ben de dayanamadım. 2 kilo aldım evime götüreceğim” dedi. İbrahim Kurt da,” Bu Balıkesir yöresinde melki diye geçer. Denizli yöresinde dede çintar diye geçer. Bu kırmızı melki çok lezzetli. Vitaminli. Çok sağlıklı bir mantardır. Bu tür, halk arasında iyi bilindiği ve belirli mevsimde belirli sonbahar yağmurlarından sonra çıktığı için zehirli mantarlardan kolayca ayrılabildiği için halk da bunu bilir, rağbet eder. Şimdi de bu mantar yeni çıkmış. Bende, aldım bir kilo. Çocuklarla evde afiyetle yiyeceğiz inşallah.” dedi. Mantarın geçim kaynağı olduğunu anlatan Ercüment Can’da,” Kuyumcu mahallesinden getirmiş olduğumuz mantarları burada satıyorum. Ucuz. . 5 liradan veriyoruz. Herkes evine götürsün yesin diye. Burada biz senelerdir satıyoruz. 3-4 senedir aynı yerimiz de satıyoruz. Melki mantarı bizim için bir geçim kaynağı oldu. Yöremizde çıktığı için insanlara güzel bir geçim kaynağı oldu.”dedi.