Ayvalık lezzetlerini buluşturan festival

BALIKESİR'in Ayvalık ilçesinde, 3'üncüsü bu yıl 'Mübadale, İki Yaka Bir Hikaye' başlığı altında düzenlenen Ayvalık Tatları Festivali, başladı.

Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Giritliler Derneği ve Ayvalık Tatları Grubu tarafından 29-30 Eylül- 1 Ekim tarihleri arasında düzenlenen festival kapsamında, Ayvalık eski Köylü Pazarı'nda açılan stantlarda ilçeye özgü lezzetler ve el işleri sergilendi. Girit, Midilli ve Yunanistan mübadillerinin yanı sıra Altınova ve Küçükköy Mahallelerini oluşturan Boşnak ve muhacirlerin kültürlerinin de yansıtılmasıyla zenginleştirilen festival renkli görüntülere sahne oldu.

Festivalle, Girit'ten Rumeli'ye, Boşnak kültüründen Ege'nin değişik lezzetlerine zengin bir mutfak kültürü olan Ayvalık'nın, bu gücünü ve özelliğini göstermesinin hedeflendiği bildirildi. Üç gün sürecek festival, konser, sergi, panel, şiir ve müzik dinletileri ile devam edecek.

Kadri KAYA / AYVALIK (Balıkesir), (DHA)

FOTOĞRAFLI