Aydın’dan Kayseri’ye Uzanan Dengeli Beslenme Köprüsü

Aydın’ın Efeler ilçesinde bulunan Cumhuriyet İlkokulu öğrencileri, Kayseri’deki yaşıtlarıyla dengeli beslenme köprüsü kurdu.
Cumhuriyet İlkokulu öğrencileri, öğretmenleriyle birlikte dengeli besleniyor. Cumhuriyet İlkokulu 3/A sınıfı olarak projenin uygulandığı Kayseri-Melikgazi Mustafa Yazar İlkokulu ile bağlantıya geçildi. 3/B sınıf öğretmeni Hacer Tipi ile karşılıklı çalışmalar yapıldı. İki ilin yemek kültürünü tanıtan broşür ve kitapçıklar yollandı.
Proje konusunda sınıf öğretmeni Nursel Afatsun, “Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı (SÜGAV) ve Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü işbirliği ile yürütülen Yemekte Denge Eğitim Projesi 10 ilde ve 500 okulda yürütülmektedir. Kahvaltı yaparak güne başlamanın çok önemli olduğunu çok iyi biliyoruz. Bu projedeki amacımız sadece bir takım besinleri bir arada yemek değildir. Bu projenin özellikle öğrencilerim değişik açılarda önemli katkıları olacağına inanıyoruz. Çünkü öğrencilerimiz kahvaltıya başlamadan önce ellerini yıkayarak tertemiz bir el ile kahvaltıya başlıyor. Kahvaltı tabağında dengeli besin gruplarından oluşan yiyeceklerle kahvaltı devam ediyor. Bunun yanında uygulamamızla öğrencilerimiz toplum içinde görgü ve nezaket kuralları içerisinde, kalabalık bir ortamda yemek yeme alışkanlık ve kültürünü de öğrenmiş oluyorlar. Çünkü bizim okulun temel gayesi sorumluluk alanımızda bulunan öğrencilerimizi öncelikle ve özellikle hayata hazırlamak olduğu bilincindeyiz” dedi.
Proje sayesinde öğrencilerin kaynaşma fırsatı bulduğuna işaret eden Afatsun, “Ege’nin sebze ağırlıklı beslenme geleneği ile Kayseri’nin protein ve karbonhidrat beslenme gerçeğini mektup ile birbirlerine anlatmalarını istedik. Velilerimizin desteğiyle Aydın ili olarak sebze ve meyve örneklerinden oluşan tabağımız ile her öğrenciye ayrı paketlerde ürün örneklerinden gönderdik. Kayseri’den gelen ürün örneklerini de öğrencilerimiz heyecanla karşıladılar. Yemekte Denge Kardeş Sınıf uygulama çalışması ile öğrencilerimin ‘Aydın’dan Kayseri’ye Uzanan Köprü’ sloganında olduğu gibi kardeşlik, sevgi, hediyeleşme gibi pek çok duyguyu kazandığını düşünüyorum” şeklinde konuştu.