Zabıta mesaide

Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, Sağlık İşleri Daire Başkanlığı’ndan da yetkililerin katılımıyla gıda imalatı yapan fabrikalar ve imalathaneleri kontrol etti. Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanı Abdurrahman Karabudak, “Başkentlilerin Ramazan ayı süresince sağlıklı ve güvenli alışveriş yapabilmeleri için gıda imalathanelerine yönelik denetimlerimiz artarak devam edecek” dedi. Karabudak, ilçe zabıta müdürlüklerinin de kendi görev ve sorumluluk alanlarında gıda denetimi yaptıklarını kaydederek, “Gerekli koşulları taşımayan esnafımızın, verilen süre içinde eksiklerini gidermelerini istiyoruz. Bu süre içinde eksikler giderilmezse yasal işlem uyguluyoruz. Kurallara uymayan işletmelere idari para cezası kesiyoruz” diye konuştu.

KONTROL EDİLDİ

Salam, sucuk, pastırma ve unlu mamülleri imalathanelerinin denetlendiği uygulamada, zabıta ekipleri, imalathanelerin genel temizliği, hijyen kurallarına uygunluğu, gıdaların üretim ve son kullanma tarihleri, gıda maddelerinin muhafazası, depolanması, ürün etiketlerinin kontrolü, işyeri açma ruhsatı ve çalışma ruhsatı, çalışan personelin kıyafetleri ve hijyen eğitim sertifikaları gibi konularda denetim ve kontrollerde bulunuluyor. Yapılan denetimlerde, hijyen kurallarına uymayan esnafa gerekli uyarılarda bulunularak tutanak tutuluyor.

İMHA EDİLDİ

Çankaya Belediyesi zabıta ekipleri de denetimlerini de sıklaştırdı. Pide ve tatlı üretim işletmelerini denetleyen ekipler, hijyen ve gramaj standartlarına uymayanlara idari yaptırım uyguladı. Ekipler, denetimler sırasında eksik ve uygunsuz gördüğü işletmelere idari para cezası uyguladı; eksikler konusunda uyardı. Unlu mamul üretimi ve satışı yapan işletmelerde yapılan denetimlerde, çalışanların iş kıyafetlerinden taban ve tavan temizliğine kadar gıda üretimi yapılan işletmelerde dikkat edilmesi gereken tüm hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı denetlendi. Çalışanların hijyen sertifikalarını da denetleyen Belediye ekipleri, son kullanım tarihi geçmiş gıda ürünlerini anında imha etti.